Автор: Необходимо листья крапивы ошпарить крутым кипятком и измельчить, используя блендер. Добавьте в полученную смесь обезжиренный творог и еще раз при помощи блендера все перемешайте. Перед употреблением добавьте в массу немного мелко нарезанного укропа и соль по вкусу. Такой крапивно-творожный соус употребляют с макаронами, изготовленными из муки грубого помола.
