Автор: Для того, чтобы приготовить этот волшебный суп, нужно взять:
- головку капусты небольших размеров,
- лук и морковку в количестве 6 штук,
- перышки зеленого лука в количестве 6 штук,
- помидоры – 6 штук,
- 2 штуки перца болгарского,
- сельдерея 5 веточек,
- 1/3 стакана риса.
Рис перед приготовлением супа необходимо промыть и предварительно отварить. Все вышеперечисленные овощи необходимо хорошо помыть и нарезать. Потом их помещают в холодную воду и варят до готовности. Когда овощи в супе готовы, в этот овощной бульон добавляется рис, заранее отварной, и измельченный лук зеленый, зелень сельдерея. Варят приблизительно две минуты. Все, суп готов! Худейте на здоровье!
