Ряженка готовится на основе молока, которое томили, и сметаны. Процентное содержание белка в данном продукте значительно выше, чем в остальных кисломолочных продуктах и молоке. Ряженка богата кальцием, который способен полностью усваиваться нашим организмом, оберегая нас от развития остеопороза костей.
Разгрузочный день на данном виде продукта легко переносится. Если регулярно организовывать данный вид разгрузки, то вы станете заметно стройнее и закрепите надолго свой идеальный вес. Диетологами рекомендуется проводить не больше двух разгрузок в неделю.
Для разгрузки лучше всего использовать ряженку собственного приготовления, а не приобретенную в магазине. Для приготовления домашней ряженки используются специальные закваски или молоко со сметаной.