Примерное меню однодневного рациона питания тофу-диеты

Завтрак:

• небольшой кусочек сыра тофу;
• порция свежего овощного салата «Богатство лета», приготовленного из огурцов, томатов, сладкого перца с добавлением соевого соуса и зелени укропа и петрушки.

Обед:

• две небольших котлеты из тофу и грибов;
• один стакан несладкого зеленого чая с добавлением небольшой дольки лимона.

Ужин:

• омлет из сыра тофу с шампиньонами;
• порция свежего салата из любых сезонных овощей с добавлением соевого соуса и огородной зелени.