После удаления желчного пузыря из рациона питания полностью исключаются такие продукты:

  1. Мясные и рыбные консервы, соления, острые соусы, грибные бульоны и копчености.
  2. Из овощей исключаются хрен, щавель, лук, чеснок, редис, горох, бобы и продукты с грубой клетчаткой.
  3. Запрещены продукты, содержащие эфирные масла и тугоплавкие жиры.
  4. Исключаются сладости, ржаной хлеб, сдобное тесто.
  5. Запрещено употребление алкоголя.