Автор: - Необыкновенно питательный и вкусный чернослив является символом английских кулинарных традиций, более того, без него не обходится ни один завтрак самой королевы.
- Для получения 1 кг черных сухофруктов требуется 5 кг свежих плодов.
- При выборе лучше отдавать предпочтение упругим, но мягким плодам с легким глянцем, а не лоснящимся от воска. Фрукты должны быть черного цвета, а не с коричневатым налетом.
