Автор: Энергетическая ценность приготовленных из винограда напитков незначительно отличается от калорийности исходного продукта. Виноградный сок или компот не менее полезны при условии, что они не проходили слишком долгую термическую обработку.
| Калорийность на 100 г | |
| Калорийность виноградного сока | 54 ккал |
| Калорийность виноградного компота | 77 ккал |
| Калорийность изюма | 264 ккал |
В сушеном винограде (изюме) концентрация витаминов увеличивается в разы, поэтому его чрезмерное употребление желаемой пользы не принесет. Чтобы снизить его калорийность, достаточно некоторое время размочить ягоды в теплой воде.
Однако даже во время диеты отказываться от изюма не стоит, ведь всего лишь одна небольшая горстка сушеной ягоды способна принести суточную норму витаминов, насытить организм на несколько часов и отбить тягу к сладкому.
