Автор: Пример меню «почечного» стола на 7 дней, содержащего рекомендованные диетой №7 блюда и рецепты:
| 1 день |
завтрак: творог со метаной, яйцо, некрепкий чай второй завтрак: печеное яблоко обед: овощной суп, картофельная запеканка с мясом, компот полдник: отвар шиповника, сухарики ужин: плов с нежирным мясом, овощной салат, кисель |
| 2 день |
завтрак: рассыпчатая гречка, сухофрукты, некрепкий чай второй завтрак: печеная тыква, отвар шиповника обед: рисовый суп на овощном бульоне, тефтели, фруктовое желе, компот полдник: кефир ужин: отварная рыба, картофельное пюре, овощной салат, чай |
| 3 день |
завтрак: морковные котлеты со сметаной, яйцо, некрепкий чай второй завтрак: творог со сметаной обед: свекольник постный, овощной рагу с индейкой, кисель полдник: ряженка, сухарики ужин: отварной рис, отварная рыба, овощной салат. чай |
| 4 день |
завтрак: паровой омлет, овощной салат, чай второй завтрак: яблочный пудинг обед: уха, отварной картофель с телятиной, компот полдник: запеченые фрукты, кефир ужин: макароны под сметанным соусом, овощной салат, отвар шиповника |
| 5 день |
завтрак: овсяная каша, творог со сметаной, чай второй завтрак: яблоко, сухофрукты обед: гречневый суп постный, тушеный кролик, картофельное пюре, компот полдник: узвар из черной смородины ужин: морковно-картофельная запеканка, сухарики, отвар шиповника |
| 6 день |
завтрак: сладкий плов с изюмом, морковные котлеты, чай второй завтрак: творожное суфле обед: овощной суп с перловкой, гречка, отварная курица, овощной салат, компот полдник: фруктовый пудинг ужин: каша кукурузная, картофельные котлеты со сметаной, отвар шиповника |
| 7 день |
завтрак: пшенная каша с сухофруктами, яйцо, чай второй завтрак: свекольный салат обед: лапша на овощном бульоне, картофельное пюре, паровые котлеты, овощной салат, компот полдник: простокваша ужин: творожно-гречневый крупеник, отвар шиповника |
