Автор: Для многих маис – это загадочный африканский или южноамериканский продукт. Однако это – не что иное как знакомая нам с детства сахарная кукуруза. А мамалыга (кукурузная каша) на самом деле блюдо молдавской и румынской национальных кухонь. Кстати, этот злак появился в меню человечества еще в древности, ведь он отличается особой питательностью и намного превосходит по калорийности другие растительные продукты.
| На 100 г | |
| Калорийность сырой кукурузы | 120 ккал |
