В рацион питания этой диеты включены продукты различных типов, их можно употреблять и после шести часов вечера. Эту диету многие часто называют светофором.
От продуктов «красного» цвета необходимо однозначно отказаться. Это и разнообразные майонезы, молочные продукты, сало, мясо жирных сортов, различные фаст-фуды, шампанские вина, мучные сладкие изделия, газированные напитки, мороженное, хлеб и мучные изделия из дрожжевого теста.
Из продуктов желтого цвета разрешены к употреблению за два-три часа до ночного сна: макаронные изделия, каши, сваренные на воде (кроме манной крупы), вся выпечка из слоеного теста, колбасные изделия, постные мясные продукты, куриное мясо, сладости, сыр, соления, творог, консервированные и пряные продукты, кетчуп, крепкий кофе, свежие фрукты, а также сухофрукты.
К продуктам «зеленого» цвета, которые разрешены в любое время суток и в неограниченном количестве, относятся: все морепродукты, вареная и пареная рыба, капуста различных сортов, салат, укроп, петрушка, огурцы, морковь, яблоки, гречка, апельсины, лимоны, грейпфруты, нежирные сорта йогурта, кефира, оливковое, кукурузное, кунжутное, подсолнечное масло, два отварных яйца в день.