Автор: 
Суть диеты Монтиньяка состоит в том, чтобы привести в норму режим питания за счет соблюдения ряда рекомендаций. В разного рода диетах после достижения результата потери лишних килограммов, организм человека снова начинает образовывать лишние жировые отложения.И поэтому, спустя некоторое врямя, диету необходимо вновь повторять. Система питания Монтиньяка ставит своей целью не только потерю лишнего весового баласта, но и нормализацию обмена веществ человека. После налаживания обменных процессов в организме, снижение веса до нормального произойдет естественным путем.
Диета Монтиньяка представляет собой некоторые рекомендации по правильному сочетанию продуктов. А это значит, что в течение одного приема пищи нельзя смешивать углеводы с жирами. Вообще желательно не употреблять все «вредные – быстрые углеводы – сахар, очищенный рис, конфеты, алкогольные напитки, картофель. Эти продукты требуют от организма повышенной выработки инсулина и повышают содержание сахара в крови. Инсулин в свою очередь способствует повышению аппетита. «Полезные – длинные углеводы долго усваиваются организмом и не способствуют резкому увеличению уровня сахара в крови.
