Автор: 
Институт питания России предлагает следующую диету. Основное условие этой диеты – снижение калорийности потребляемых порций до 1800 – 1200 ккал.Такие показатели достигаются максимально возможным полным исключением из рациона углеводов, имеющих свойства хорошо усваиваться (картофель, мучные изделия, сахар).
Как утверждают разработчики этой низкокалорийной диеты, при обязательном соблюдении всех требований гарантировано снижение веса до 10 кг всего за 24 дня.
Дневной рацион пищи должен быть разделен на небольшие порции. Желательно принимать пищу, стабильно в одно и то же время – 5–6 раз в день. Ровно половину всех потребляемых жиров должны составлять обезжиренные молочные продукты, растительное масло, мясо и рыба нежирных сортов.
Употребление жидкости ограничено – полтора литра в день. Сюда включена жидкость, которая содержится во всех продуктах питания. Например, фрукты и овощи содержат около 90 % воды, рыба и мясо – 80 %, хлеб – 40 %. Обязательно ограничение потребления соли до 5 граммов в день. Это приблизительно одна чайная ложка. Диетологи рекомендуют подсаливать уже готовый продукт.
