Автор: 
В настоящее время среди любителей диет чрезвычайно востребована – белково-углеводная диета – диета БУЧ (белково-углеводное чередование). Объясняется это тем, что очень непросто удержаться на низкоуглеводной диете.Скудный рацион низкоуглеводных диет негативно сказывается на психологическом и физическом состоянии организма. Появляется угнетенное настроение, падает физическая и умственная активность, а так же существует опасность потери мышечной массы тела.
Положительной особенностью белково-углеводной диеты (диеты БУЧ) является достаточно сбалансированный рацион питания. Построена диета на попеременном чередовании суточного количества потребляемых вами белков и углеводов.
Методика проведения БУЧ заключается в следующем – период времени (N – количество дней), который вы определите себе для похудения, делится на дневные циклы.
Составлены циклы из белковых, низкокалорийных (низкоуглеводных), высококалорийных (высокоуглеводных) и среднеуглеводных дней.
