На протяжении нескольких дней необходимо голодать. В период голодания разрешается выпивать жидкость объемом 1,5л в течение суток, для детей до 1 года – 1л жидкости. Можно употреблять питьевую или минеральную воду, некрепкий чай. После голодания назначается диета, которая включает в рацион питания продукты невызывающие аллергических реакций. Эта диета длится от 1-го до 5 дней.
Разрешается включать в ежедневное меню гиппоаллергенной диеты:
- изделия из хлеба: пшеничный и серый хлеб вчерашней выпечки;
- супы: приготовленные на отварах из овощей, вегетарианские и крупяные;
- каши: из овса или гречки, их готовят без добавления масла и молока.
Пищу следует принимать не реже 6 раз в течение дня.