Автор: Очень важно подобрать правильные продукты для того, чтобы меню было рациональным и сбалансированным и способствовало росту мышц. Многие продукты состоят из белков, углеводов и жиров, поэтому их разделение условное. Пытайтесь чаще составлять новое меню и постоянно чередовать продукты.
Продукты содержащие белок:
- Любое мясо нежирных сортов. Предпочтение можно отдавать мясу птицы, так как оно содержит мало жира и усваивается очень легко.
- Морепродукты и рыба. Рыба подходит любая в том числе и жирных сортов.
- Молочные продукты с небольшим процентом жирности. Особо ценные: творог, кефир, молоко, сыр и йогурт.
- Яйца. В течение дня можно употреблять с желтками от 6 до 8 яиц. Яйца не повышают уровень холестерина в крови, если он у вас находится в норме.
- Бобы, фасоль, горох. Данные продукты являются источником белка растительного происхождения. Соя не включается в меню, так как ее часто генетически модефицируют.
- Орехи. В их состав кроме белка входят также витамины и микроэлементы. Это грецкие орехи, фисташки, арахис, миндаль и т.д.
