Автор: 
Так сложилось, что мы уже давно привыкли употреблять большое количество пищи, которая чаще всего оказывается вредной для организма человека. Научные работники в области диетологии определили, что в среднем почти каждый человек за один день употребляет 200 процентов продуктов и блюд от положенного ему объема. Зачастую придя после работы домой, плотно наевшись, человек почти не двигается, предпочитая просмотр телевизионных программ, лежа на диване. Такое положение дел приводит не только к появлению избыточного веса тела, но и к возникновению опасных заболеваний желудочно-кишечного аппарата, сердечно-сосудистой системы и других.Основная цель диеты «Блюдечко» состоит в организации правильно сбалансированного режима питания и употребления здоровой, органической пищи. Ее суть основана на исключении приемов лишнего количества употребляемой пищи.
Диета «Блюдечко» не станет мучить Вас утомительным подсчетом калорий, тщательным взвешиванием каждой порции употребляемой пищи, разбирательством с таблицами и графиками калорийности блюд. В основном она предназначена тем людям, кто желает быстро, без особых усилий снизить избыточный вес тела и избавиться от банальных перееданий в каждый прием пищи. Также она окажет неоценимую помощь в избавлении от вредных пищевых привычек и пристрастий, а именно в употребление жареных блюд, гамбургеров, различных кондитерских сладостей и в уменьшении объемов съедаемых блюд.
У диеты «Блюдечко» два основных правила:
- Обязательное условие наличия трехкратного употребления пищи.
- Все блюда и продукты, предназначенные для употребления не должны быть больше объема чайного блюдечка.
Если у Вас возникнет острое желание попробовать кусочек торта, то по размерам этот кусочек должен свободно разместиться в чайном блюдце. Захотелось шоколада? Это также допускается правилами диеты «Блюдечко» с обязательным выполнением условия, чтобы плитка шоколада также смогла поместиться в чайное блюдце.
Если Вы примите решение соблюдать диету «Блюдечко», то с радостью и удивлением поймете, что главным ее достоинством является одинаковое чувство насыщения, а количество употребляемых калорий совершенно разное. Отведав порцию, не превышающую размеры чайного блюдечка, Вы полностью насытитесь, но накопления жира в организме не произойдет. Пониженное поступление калорий заставить Ваш организм правильно расходовать накопленные жировые отложения, имеющиеся у Вас.
На протяжении всего времени соблюдения диеты «Блюдечко» очень важным станет психологический аспект, так как многие люди совершенно не могут обходиться без употребления пиццы, шоколада или жареного картофеля. В виду этого люди вынуждены прерывать соблюдение диеты из-за запретов на употребление любимых блюд и продуктов. А меню диеты «Блюдечко» дает возможность употребления в пищу некоторого количества кусочков любимых вкусностей.
Для начала вам необходимо найти для использования в будущем чайное блюдце, диаметр которого будет не более 10 сантиметров, именно в нем Вы будете располагать употребляемую пищу. Следует учесть условие, что не стоит строить из еды большие высокие пирамиды, а вся порция пищи не должна вываливаться из блюдца. Например, порция каши, помещающаяся в блюдечке, должна быть не более трех столовых ложек. Некоторые послабления в диете совсем не означают того, что теперь Вы можете употреблять одни лишь сладкие десерты и шоколад. Блюда, включаемые в рацион питания диеты «Блюдечко» должны быть разнообразными и полезными, питание правильно сбалансированным и полноценным. В меню рациона питания в обязательном порядке должны быть включены разнообразные блюда из круп, супы и бульоны, нежирные сорта мяса и морской рыбы, обезжиренные кисломолочные продукты, куриные и перепелиные яйца, свежие овощи и фрукты в неограниченном количестве.
Примерное меню рациона питания диеты «Блюдечко»
Первый завтрак
На выбор:
- порция любой каши, приготовленной на воде;
- свежий обезжиренный творог;
- омлет, приготовленный из куриных или перепелиных яиц.
Второй завтрак
На выбор:
- любые свежие фрукты и овощи;
- натуральный обезжиренный йогурт без сладких фруктовых наполнителей.
Обед:
- порция отварного или приготовленного в пароварке говяжьего мяса;
- любой гарнир из свежих или тушеных овощей.
Полдник:
- любые фрукты в неограниченном количестве.
Ужин
На выбор:
- порция нежирной морской рыбы, запеченной в духовом шкафу;
- порция обезжиренного творога с добавлением небольшой горстки изюма и измельченных грецких орехов;
- большая порция свежего фруктового салата из любых фруктов на ваш выбор.
