Автор: - запрещается включать в меню любые сладости, мед и варенье;
- не злоупотребляйте плохими углеводами;
- питайтесь цельными продуктами и бобовыми культурами;
- пейте только обезжиренное молоко.
В ходе второй фазы раздельного питания нужно самому научиться регулировать свой рацион и детально продумывать меню. Но через некоторое время вы сможете выполнять эти действия автоматически. Следует также систематически контролировать свой вес, пока режим раздельного питания не станет вашим образом жизни.
Таким образом, в основе раздельного питания по Монтиньяку лежит принцип избавления от привычных условных рефлексов, которые связанные с перееданием, и приобретение абсолютно новых пищевых навыков, способствующих нормализации веса на всю жизнь.
