Треска с грибами в томатном соусе — Ноги в норме — информационный портал о похудении https://nogivnorme.ru Поможем похудеть! Wed, 16 Oct 2019 00:23:40 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.7 Треска с грибами в томатном соусе https://nogivnorme.ru/2019/10/16/%d1%82%d1%80%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b2-%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%b5-2/ Wed, 16 Oct 2019 00:23:40 +0000 https://nogivnorme.ru/?p=12347 Треска с грибами в томатном соусеНеобходимые продукты:
  • 900 граммов свежемороженой трески;
  • 500 граммов средних помидоров;
  • 60 граммов шампиньонов;
  • три штуки средних картофелин в отварном виде;
  • пять долек чеснока;
  • две чайных ложки бальзамического уксуса;
  • лимон;
  • морская соль;
  • специи и зелень.
]]> Приготовление диетической трески с грибами в томатном соусе. https://nogivnorme.ru/2019/10/16/%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b3%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d0%b4%d0%b8%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d1%82%d1%80%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%81/ Wed, 16 Oct 2019 00:23:40 +0000 https://nogivnorme.ru/?p=12349 Для приготовления данного диетического блюда необходимо заранее приготовить домашний соус из томатов.

Берем свежие томаты и тщательно их вымываем. Далее помещаем чистые овощи в кастрюлю, заливаем крутым кипятком и ставим варить на средний огонь. Когда вода в кастрюле с томатами закипит, то провариваем данные овощи не больше минуты. Затем снимаем емкость с огня и охлаждаем содержимое под проточной водой. Потом томаты хорошо очищаем от кожицы, измельчаем при помощи блендера или мясорубки.

Помещаем измельченные томаты в сотейник и добавляем к ним мелкорубленую зелень, перетертую соль с чесноком. Доводим соус до кипения, вносим в него бальзамический уксус и перемешиваем. Далее на медленном огне увариваем соус до желаемой консистенции, постоянно перемешивая его деревянной лопаткой. Когда соус из томатов загустеет, перекладываем его в посуду и охлаждаем.

После приготовления домашнего соуса из томатов, рекомендуется заняться кулинарной обработкой грибов. Для этого шампиньоны следует хорошо промыть, мелко нарезать и поместить на горячую сковородку без добавления какого-либо жира. Грибы следует тушить в собственном соку до полуготовности с добавлением соли и специй по вашему вкусу.

Далее можно перейти к основному процессу приготовления диетической трески. Очистите треску и разделите ее на небольшие кусочки. Далее поместите рыбу в кипящую воду и проварите ее до полуготовности. В конце приготовления добавьте соль и специи. Потом рыбные кусочки и отварной картофель уложите в объемную емкость для запекания и залейте томатным соусом с тушеными шампиньонами.

Поместите данную емкость в разогретую духовку на 10 минут. После приготовления выложите кусочки трески с картофелем и томатно-грибным соусом на блюдо, украсьте его кусочками лимона и свежей зеленью. 
]]>