• отварную фасоль, массой 150 граммов;
• и салат из овощей зеленого цвета.

Обед будет состоять из:

• 150 граммов запеченной нежирной рыбы;
• смешанного салата с зернами граната и яблок.

На ужин рекомендуется употребить:

• нежирный кефир, объемом 150 миллилитров.

Водолеям нравится экспериментировать с продуктами и готовить новые блюда.

Болгарский перец, начиненный гречкой

Необходимые продукты:

• шесть сладких перцев;
• репчатый лук;
• крупная морковь;
• 250 граммов гречневой крупы;
• томатный сок;
• морская соль;
• зелень.

Способ приготовления:

Крупу следует предварительно залить водой и оставить на 8 часов для разбухания. Перец необходимо очистить от сердцевины и проварить в кипятке на протяжении пяти минут. Достаем с помощью шумовки из кастрюли перец и оставляем на некоторое время охлаждаться.

Морковь и лук очищаем, измельчаем и обжариваем несколько минут на растительном масле. Далее добавляем овощи, рубленую зелень к разбухшей гречневой крупе. Массу хорошо перемешиваем и солим.

Потом берем подготовленный перец и фаршируем его гречнево-овощной массой. Начиненный перец помещаем в глубокий сотейник и заливаем густым томатным соком. Блюдо необходимо тушить 20 минут. Приготовленные перчинки посыпьте зеленью.

Борщ кефирный

Необходимые продукты:

• литр нежирного кефира;
• 100 граммов вареной свеклы;
• яйцо;
• 100 граммов огурцов;
• 100 граммов отварного картофеля;
• зелень;
• соль йодированная.

Способ приготовления:

Отварной картофель, свеклу очистите от кожуры, измельчите кубиками. Порежьте огурцы тонкими полукольцами. В объемную емкость поместите подготовленные овощи и залейте кефиром. Добавьте в борщ рубленую зелень и соль. Яйцо сварите вкрутую и мелко измельчите. Перед употреблением кефирного борща порционно добавьте в тарелки измельченное яйцо.

Салат «Травинка»

Необходимые продукты:

• по 150 граммов укропа, петрушки, одуванчика, щавеля, зеленого лука и кресс-салата;
• два яйца, сваренных вкрутую;
• репчатый лук;
• 250 миллилитров нежирного кефира;
• сок лимона;
• морская соль.

Способ приготовления:

Зелень нужно промыть, высушить и мелко измельчить. В салатнике соединяем измельченную зелень, рубленые яйца и нашинкованный лук репчатый. Заливаем салат соусом, который состоит из кефира, чайной ложки сока лимона и морской соли. Составляющие блюда перемешиваем.

В меню разгрузки данного знака должна включаться пища насыщенная витаминами Е, С, а также соединениями фосфата магния. На Водолеев оказывают губительное действие консервы, жирные сорта мяса, копчености, колбасная продукция, острые соусы, приготовленные на основе майонеза.

Яблоки, гранат, свекла, шпинат, баклажаны, сливы – наиболее предпочтительная для Водолеев растительная пища. Особое место в питании знака должны занимать бобовые и бахчевые культуры, а также различные каши. Чаще всего Водолеям рекомендуется готовить блюда с гречки, салаты из овощей и легкие супы.

Из продуктов животного происхождения Водолеям лучше остановить выбор на рыбе, нежирном кефире, твердом сыре и постном мясе.

Разгрузочный день для Водолеев рационально организовывать в субботу.

Водолей является знаком воздушной стихии, которому покровительствует Уран. Его слабыми местами признаны лодыжки и голени. Представители знака также должны заботиться о правильном функционировании органов кровеносной системы и балансе гормональной системы. Водолеи могут впадать в состояние депрессии, страдать бессонницей и головными болями.