Обед: овощной слат из свежей капусты и моркови с добавлением оливкового или любого другого растительного масла, 200 граммовый кусок отварной говядины, куриного мяса или рыбы нежирных сортов.

Ужин: овощной слат из капусты, одно перепелиное или половина куриного отварного яйца, одно яблоко средних размеров или другой фрукт на выбор, кроме бананов. За два часа до ночного сна рекомендуется выпить 200 граммовый стакан однопроцентного кефира.

Овощной салат каждый раз может быть с успехом заменен овощным супом из капусты, на количество супа ограничений не накладывается.

При постепенном переходе на обычный правильный режим питания набора веса не происходит, так как результат долговременный. Такая диета рекомендуется людям с нарушениями в работе желудочно-кишечного аппарата, печени, почек. Исключение составляет язва жулудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты в стадии обострения, колиты и другие инфекционные заболевания. В таком случае перед началом капустной диеты необходимы консультации врача.

При правильном соблюдении капустной диеты происходит эффективная стимуляция работы всего кишечника. Это происходит благодаря растительной клетчатке, содержащейся в капусте. Этот факт тоже является дополнительным плюсом этой диеты. Следующее её достоинство в том, что вместе с потерей лишних килограммов организм избавляется от вредных накопленных шлаков и токсинов. Это происходит из-за малого употребления поваренной соли.

Но вместе с достоинствами существуют и минусы капустной диеты. Она содержит малое число углеводов, но нужный минимум в 20 граммов все-таки выдерживается. Это позволяет организму быстрым ходом расходовать все накопленные резервы из жировых отложений. Работоспособность человека будет немного снижена, будет присутствовать апатия, скорость реакций уменьшиться. Также возможно ухудшение внимания, возникновение головных болей. Из-за этих негативных последствий лучшим временем для проведения капустной диеты считается отпускной период.

Вторым недостатком капустной диеты является неидеальным образом сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Поэтоу потребуется дополнительно ко всему прием витамино-минеральных препаратов.

Капустная диета достаточно жесткая и со всей строгостью выдержать все её авторские рекомендации довольно тяжело. Но ожидаемый результат скоро оправдается и обрадует вас.

И, наконец четвертый недостаток капустной диеты – это то, что после её окончания, организм человека будет активно пытаться восполнить в достаточной для него мере потерянные килограммы., обмен веществ не будет держаться в норме и в дальнейшем человеку потребуется придерживаться всех принципов рационального питания.

Капустная диета не может считаться самой быстрой по сравнению, например, с летней диетой. Но в то же время она имеет высокий коэффициент эффективности. Это домтигается в пекрыую очередь благодаря малой калорийности основного продукта капустной диеты. В то же время при своей невысокой калорийности в капусте содержится большинство самых необходимых для организма человека витаминов, минеральных веществ и полезной растительной клетчатки, которая способствует стимуляции кишечной деятельности.

Существует много различных сортов капусты,которая характеризуется разной энергетической ценностью. Например:

• кольраби 42 ккал;
• брюссельская капуста 44 ккал; 
• цветная капуста всего 32 ккал.

Меню капустной диетыне дает вам ограничений в выборе сортов. Вы можете ориентироваться на свой вкус и с неизменным успехом комбинировать.

Но предпочтительнее всего обыкновенная белокочанная капуста, так как её калорийность среди всех предлагаемых сортов всего 26 ккал. Ещё меньше калорий содержит квашеная капуста, всего 19 калорий. Именно с таких позиций капустная диета очень эффективна при её применении. Поэтому авторы капустной диеты рекомендуют раз в три дня свежую капусту заменять квашеной.

Капустная диета жесткая, но при обострении чувства голода разрешается ест капустные листья без каких-либо ограничений.

Также без ограничений разрешается пить зеленый чай, негазированную и неминерализованную воду, так как эти напитки не способствуют обострению голодных приступов. Лучше всего за день выпивать не менее 1,2 литров жидкости. В этом вопросе требования каустной диеты похожи на требования медицинской диеты. Употребление кофе на завтрак – требование всех быстрых диет. Оно объясняется тем, что этот напиток благотворно действует на обменные процессы и даже ускоряет их (от1% до 4%). А это идентично дополнительному сбросу лишних килограммов.

В капустной диете есть и ограничения. Все 10 дней капусной диеты нельзя употреблять в пищу соль и сахар, алкогольные напитки также строго запрещены.табу накладывается на мучные и кондитерские изделия.

Степень потрери веса зависит от физиологических особенностей организма человека и накопленных жировых отложений или степени ожирения. Повтор диеты возможен только через два месяца.