Блюда с добавлением помидоров обычно не слишком калорийные, но весьма сытные. Худеющим стоит обратить особое внимание на салаты. Например, калорийность салата из помидоров — всего лишь порядка 30 ккал, а калорийность салата из помидоров и огурцов — около 65 ккал. Также стоит отдельно отметить блюда из яиц с добавлением томатов. Калорийность яичницы с помидорами 128 ккал, а омлета с помидорами — 169 ккал.

Помидор (или томат) — действительно очень полезен. В нём содержится редкий антиоксидант лейкопин, используемый для профилактики заболеваний шейки матки у женщин и предстательной железы для мужчин. Нельзя не отметить необычные свойства помидоров — их полезные свойства преумножатся, если помидор сварить.Кроме того, помидор лучше усваивается, если его есть в сочетании с растительным маслом.

Помидоры помогают организму поддерживать в порядке красные кровяные тельца, борются с образованием тромбов в сосудах. Кроме того, помидоры нормализуют обмен веществ, а стакан томатного сока в день поможет вам стабилизировать артериальное давление. Особенно заметной будет польза для тех, кто увлекается курением — пара съеденных в день томатов помогут вам вывести из организма никотиновые смолы, снимут табачный налёт с зубов.

Также на данный плод стоит обратить внимание тем, кто желает похудеть. Существуют даже особые томатные диеты. Связано это с тем, что калорийность у помидора очень небольшая. Например, если считать, что средний вес 1 помидора — 150 граммов, то его «вес» в калориях будет всего 30 ккал.