Горбуша сама по себе низкокалорийна, но если ее готовить с жирными соусами и маслом, калорийность продукта возрастет. Поэтому для диеты лучше использовать вареную горбушу или горбушу, приготовленную на пару.

Взрослому человеку рекомендуется употреблять рыбу хотя бы раз в неделю. Горбуша в этом случае станет отличным выбором – насыщенный вкус и множество вариантов приготовления делают эту рыбу универсальным блюдом, которое легко приготовить.

Горбуша – отличный источник белка. Эта рыба относится к семейству лососевых и является красной рыбой с низкой калорийностью и большим количеством макро- и микроэлементов. Горбуша может стать полезной и вкусной частью рациона практически для каждого. Как и любая рыба, горбуша содержит достаточно йода и фосфора, которые крайне полезны для правильной работы организма (особенно в периоды умственных и физических нагрузок).

Горбуша обладает ярким вкусом и нежным мясом, ее очень просто готовить – горбуша сочетается как с овощами, так и с крупами.