Продукты, разрешенные к употреблению первой фазы диеты «Южный пляж»:
Телятина: отбивные, вырезка, филе. Говядина: вырезка, филе, отварная. Свинина: вырезка, ветчина, отварная. Птица: куриная, перепелиная, индюшиная грудки, индейка жареная. Морепродукты: все виды. Сыры, обезжиренные сорта: «Тофу», …