Два грамма углеводов на один килограмм веса.

Задача первой недели диеты  – постепенное, но полное исключение из рациона питания простых углеводов. Вместе с тем необходимо вести постоянный учет потребляемых углеводов с помощью таблиц. Советуем воспользоваться, на наш взгляд, наиболее совершенными и удобными таблицами, приведенными в кремлевской диете.

Из-за наличия во всех фруктах большего или меньшего количества фруктозы и сахаров (т.е. простых углеводов) их необходимо убрать из рациона питания, а клетчатку вы будите употреблять в порошке. Основным  источником углеводов, первой недели диеты сушки, будут цельно-зернистые каши. Предпочтение нужно давать зерновым с низким гликемическим индексом – например, пшеничная и гречневая крупы.

Основу рациона питания составляют обезжиренные животные белки – это мясо птицы (куриные грудки) и творог с нулевой жирностью. Диета сушка рекомендует постепенное, но максимальное сокращение потребления соли (соль задерживает жидкость в организме). Исключаются животные жиры и ограничиваются растительные жиры до двух столовых ложек в день. Вариант классической «сушки» исключает из рациона даже яичный желток (как дополнительный источник жира).

Вторая неделя «сушки»

Один грамм углеводов на один килограмм веса.

Задача второй недели диеты – сократить потребление сложных углеводов при этом не уменьшать калорийность и количество порций, а так же необходимо совершенно исключить соль.

Третья неделя «сушки»

Пол грамма углеводов на один килограмм веса.

Задача третьей недели диеты – (принцип урезания) необходимо почти совсем отказаться от сложных углеводов.

В случае если результат трехнедельной диеты сушки вас не удовлетворяет, вы можете продолжить рацион третьей недели для максимально возможной потери жиров. Можно как вариант, пойти обратным курсом повторив рацион второй недели, и закончить рационом первой недели.

Не рекомендуется по окончанию диеты резко переходить на привычный для вас рацион питания – это может сказаться на вашем здоровье, а так же быстро вернуть исходный вес.

И все-таки на этом фоне надо продолжать тренировочный процесс, в противном случае взамен «рельефного силуэта» мы приобретем тощий вид. В этот сложный период для организма, только наличие у спортсмена силы воли, помогает решать поставленные задачи. Порой даже приходиться прибегать к своеобразным стимуляторам в виде кофеина (зеленого чая).

К сожалению, эта диета тормозит интеллектуальную активность, а так же противопоказана людям, имеющим проблемы сердечнососудистой системы, почек и печени. В этом случае можно попробовать менее жесткую диету БУЧ (белково-углеводное чередование). Так же нужно помнить, что сохранить достигнутый результат после окончания диеты очень непросто. От вас потребуется высокая степень самоконтроля в  питании.

Мнение тех, кто попробовал различные варианты этой диеты на себе, сходны в одном – диета сушка помогает сбросить вес благодаря максимальному (критическому) снижению углеводов в рационе питания. Чаще всего этой диетой сушкой, пользуются спортсмены профессионалы, готовясь к предстоящим соревнованиям (например, в бодибилдинге). Почему диета получила такое название «сушка» —  потому, что она решает проблему похудения исключительно за счет потери жиров, сохраняя мышечные ткани организма. Грамотно проводить процесс «сушки» осваивают не один год. Проблема состоит в том, что существующие рекомендации по методике проведения данной диеты не имеют конкретики. Например, вариант классической сушки полностью запрещает молоко, однако общеизвестен и тот факт, что многие спортсмены эффективно проводят «сушку» употребляя большое количество творога. В нашей статье мы предлагаем классический вариант диеты сушки не учитывая вкусовые предпочтения кого бы то ни было.