Первый прием пищи:

• порция салата из некрахмалистых овощей с добавлением одной десертной ложки оливкового масла;
• два отварных яйца;
• 100 граммов обезжиренного творога.

Второй прием пищи:

• 200 граммов отварной куриной грудки или постной говядины;
• рагу из овощей или одна небольшая чашка фасоли.

Третий прием пищи:

• один кусок морской рыбы, приготовленный в пароварке;
• порция салата из некрахмалистых овощей с добавлением одной десертной ложки оливкового масла.

Меню высокоуглеводного дня

Первый прием пищи:

• порция овсяной каши с горсткой изюма;
• кусочек зернового хлеба.

Второй прием пищи:

• 200 граммов белого мяса курицы без кожи;
• порция бурого риса;
• порция салата из некрахмалистых овощей с добавлением одной десертной ложки оливкового масла.

Третий прием пищи:

• порция макарон из муки твердых сортов пшеницы с томатным нежирным соусом.

Меню дня с умеренным употреблением углеводов

Первый прием пищи:

• порция овсяной каши с добавлением небольшой горстки изюма;
• 100 граммов обезжиренного творога.

Второй прием пищи:

• 150 граммов отварной куриной грудки без кожи;
• порция салата из некрахмалистых овощей с добавлением одной десертной ложки оливкового масла.

Третий прием пищи:

• салат из сезонных овощей зеленого цвета;
• 150 граммов морской рыбы, приготовленной в пароварке;
• два кусочка хлеба грубого помола.

Основная роль в диете Кристиана Слейтера принадлежит различным манипуляциям с количеством употребляемых углеводов. Суть диеты в том, что например, для избавления от лишних килограммов, вы отводите для себя отрезок времени продолжительностью в два месяца. Данный отрезок времени вы условно делите на четырехдневные циклы.

Первый, второй дни цикла являются низкоуглеводными, употребление белков должно соблюдаться на уровне четырех граммов на один килограмм веса, в то же время употребление углеводов составляет всего 0,5 грамма.

Третий день цикла является высокоуглеводным, употребление углеводов составляет шесть граммов на один килограмм веса, а прием белка сокращается до одного грамма.

Четвертый день цикла запланирован как умеренный, употребление белка около 2,5 грамма на один килограмм веса, при том углеводов – три грамма.

При таком графике питания ваш вес будет меняться следующим образом: в первые два дня углеводного голодания легко можно избавиться от одного килограмма лишнего веса, но даже и в третий день, когда вы будете употреблять много углеводов, этот процесс будет успешно продолжаться.

Все дело в том, что те углеводы, которые поступили в ваш организм, поспособствовали задержке жидкости в организме, так как один грамм углеводов связывает четыре грамма жидкости, а снова набранные граммы уже не являются жировыми отложениями. К началу шестого дня, а именно второго дня второго микроцикла, ваш вес будет таким же, как и к началу углеводной загрузки. Чуть ниже приводится примерный график питания на все четыре микроцикла. При этом стоит заметить, что правильный подбор употребляемых продуктов, их калорийность, частота употребления пищи очень индивидуальны и руководствуются такими обстоятельствами как возраст, половая принадлежность, вкусовые пристрастия.