• одна натертая морковь среднего размера;
• 200 граммов обезжиренного соевого йогурта.

Перекус:

• 200 граммов низкокалорийного протеинового соевого напитка.

Обед:

• одна порция зеленого салата с добавлением укропа и петрушки;
• горстка миндаля из 6–8 орешков.    

Перекус:

• одна натертая морковь среднего размера;
• два-три стебля сельдерея.

Ужин:

• маленький кусочек сыра «Тофу»;
• небольшая порция зеленого овощного салата.

Поэтому совсем не кажется странным, что после участия в картине Натали Портман около месяца не могла заниматься в фитнесс-залах и  употреблять что-то еще, кроме высококалорийной пасты.

В какой-то определенный момент своей жизни, наверное, каждая девушка задумывается об использовании какого-либо варианта строгой диеты. Но, стоит ли выбирать диеты с настолько аскетичным набором продуктов, входящим в состав рациона питания? Прежде всего, следует хорошо задуматься о том, что если вы не являетесь вегетарианкой, то такой резкий переход на употребление овощей в сочетании с соевыми продуктами может вызвать серьезные нарушения в нормальном функционировании всей пищеварительной системы. Большинство людей физически не могут усваивать большое количество соевой продукции, поэтому стоит соблюдать варианты диет с более привычными для вас продуктами. Такое слишком долгое ограниченное поступление калорий в ваш организм обязательно приведет к срыву, а в последующем к неумеренности в употреблении пищи.

В любой ситуации, если Вам необходимо избавиться от лишних килограммов, то лучшим способом станет чередование калорийности продуктов и блюд рациона питания, то есть необходимо научиться правильно, чередовать дни и недели умеренного низкокалорийного питания. При этом у Вас будет больше надежды и уверенности в том, что вы снова не наберете потерянный вес. 

• коктейль из любых свежих ягод, один стакан соевого молока или одно большое яблоко с одним стаканом соевого йогурта.

Обед:

• одна большая порция зеленого салата с зеленью с добавлением оливкового масла;
• маленький кусочек хлеба из пророщенных зерен пшеницы;
• один банан.

Перекус:

• одна горстка измельченных орехов миндаля.

Ужин:

• кусочек сыра «Тофу»;
• свежие овощи в неограниченном количестве.

Кроме того, однажды в течение недели Натали Портман позволяет себя побаловать употреблением одной большой порции макарон, изготовленных из муки твердых сортов пшеницы с добавлением любого нежирного соуса. Также один раз в неделю Натали выпивает один-два бокала сухого белого вина.

Кажется, даже при соблюдении обычной повседневной диеты, Натали Портман должна всегда выглядеть необычайно стройной, но для участия в главной роли в картине, посвященной творческой жизни балерины Натали вынуждена была придерживаться еще более жесткого режима. В одном из своих интервью в СМИ актриса сделала заявление, что никогда бы не стала выбирать для себя профессию балерины, так как такая сложная  профессия в балетном искусстве поглощает всю личную жизнь человека. Она предполагает ведение практически монашеского образа жизни, исключение всех совместных выходов для отдыха с друзьями и употребление очень малого количества пищи. Для того чтобы полностью обрести балетную форму, Натали Портман отказалась от употребления фруктов и ягод, ее организм не получал необходимого количества углеводов поступающих в организм с пищей. Для людей, использующих вегетарианство, это является необычайно сложным делом.

Для того чтобы согласиться на роль балерины, Натали Портман пришлось избавиться от 12 килограммов веса, хотя эти килограммами вряд ли назвали бы лишними медики и эстеты всего мира. Например, актриса Мила Кунис утверждает, что всех актрис, исполняющих роли балерин в картине «Черный лебедь» в буквальном смысле слова заставляли голодать и заниматься у балетного станка по 5–6 часов в день. Но сама Натали Портман данную информацию подтверждать не собирается. Сразу же после окончания съемочного процесса картины о жизни балерины Натали Портман забеременела, что само собой подтверждает факт того, что диета, которую пришлось соблюдать актрисе, не причинила вреда ее здоровью.