• омлет из двух-четырех белков куриных яиц с добавлением шпината и зелени;
• один большой апельсин.

Обед:

• 100 граммов белого мяса курицы или индейки;
• 300 граммов зеленых овощей или салата из них, заправленного соком лимона и оливковым маслом.

Ужин:

• любая нежирная рыба или морепродукты с гарниром из любых свежих овощей, кроме картофеля.

Многие обычные люди не могут продержаться, соблюдая такую диету длительное время. Медицинские работники рекомендуют такой вид питания тем пациентам, которым необходимо восстановительное лечебное питание после анорексии, которая сопровождается неоднократными приступами переедания или булимии. Поступление в организм малого количества пищи, которое распределено на дробные приемы в течение одного дня, медленно приучает желудочно-кишечный аппарат таких пациентов к правильному функционированию, а их психическое состояние к тому, что можно употреблять пищу и  не набирать лишний вес.

Конечно, даже такой вариант диеты Кейт Мосс намного полезней для организма, чем полный отказ от употребления всякой пищи ради избавления от лишних килограммов. Если периодически чередовать вынужденные голодовки с чрезмерным употреблением пищи, вес будет не уменьшаться, а увеличиваться, так как замедлятся метаболические процессы, а организм научиться  существовать на необходимом ему минимуме калорий, а все оставшееся откладывать про запас.

Постоянное состояние голодания является уделом каких-то аскетов, занимающихся этим, следуя  каким-то религиозным принципам, или людей, которые занимаются злоупотреблением наркотических и психотропных веществ. Полный отказ от употребления пищи или замещение ее кофе, будет грозить постепенным разрушением и гибелью клеток печени. Будет такое положение дел, которое в дальнейшем обязательно негативным образом отразиться на состоянии здоровья. В том случае, если Вы приняли решение о полном голодании или сведение к минимуму употребления пищи, то делайте это под строгим контролем врача. 

Кейт Мосс отрицает всякое свое следование определенному методу похудения или поддержания нормальных параметров весовой категории, как и многочисленные обращения к разработчикам диет по поводу  своих пищевых нарушений. Ее обвиняли даже в занятии алкоголизмом и в пристрастиях к наркотикам. Даже была опубликована масса фотографий Кейт Мосс, которая была замечена у входа специализированных реабилитационных клиник, которые занимаются лечением анорексии.

В самом начале своей модельной карьеры Кейт Мосс предпочитала придерживаться следующих правил: « Выпивать большое количество натурального черного кофе, выпивать на вечеринках алкогольные напитки, курить сигареты, и при этом как можно меньше есть».

Некоторые СМИ на своих страницах публиковали даже ее знаменитую «модельную» диету, которой якобы следовала Кейт. Рацион питания такой диеты довольно таки скуден: одно отварное яйцо утром, по 150–200 граммов обезжиренного творога днем и в вечернее время на протяжении трех дней.

По другим версиям следует то, что Кейт Мосс является вегетарианкой, при этом публикуют ее провокационные фотографии, где она с большим удовольствием поедает хот-доги. Сама же Кейт откровенно говорит, что в прошлом, для того чтобы похудеть, признавала такую диету, при которой вообще нельзя употреблять никаких продуктов.

В настоящее время стали появляться сведения, что Кейт стала очень заботиться о сохранении своего здоровья, так как теперь ее часто можно увидеть на выходе из тренажерных залов фитнесс-клубов, держащую в руках бокал с фруктовым фрешем. Она даже не раз предпринимала попытки расстаться с вредным пристрастием к курению.

Теперь, для того чтобы согнать вес, Кейт использует меню с низкоуглеводным рационом питания, который рассчитан на быстрое снижение показателей веса. Такой вариант диеты подходит людям, имеющим крепкую силу воли и устойчивым к действию различного рода искушениям. Не рассчитан он также на большую физическую активность. Примерное меню рациона питания необходимо рассчитывать на употребление пищи с калорийностью не более 1000–1200 ккал в сутки, также на небольшую порцию белка, употребляемую с каждым приемом пищи.