Продукты с высоким содержанием витамина B1

К натуральным источникам витамина B1 относятся: разнообразная растительная пища: соя, фасоль, горох, шпинат, зерновые культуры, бурый рис, орехи, ржаная мука из цельного зерна, пшеничные и ржаные отруби, апельсины, ...

Биологическая роль витамина B1

— необходим для поддержания оптимальной работы нервной системы (повышает умственную активность, снимает усталость); — интенсивно участвует в обменных процессах белков и углеводов; — нормализует функционирование пищеварительной системы, улучшает ...

Недостаток витамина B1

Дефицит витамина В1 проявляется появлением следующих симптомов: повышенная утомляемость, снижение концентрации внимания, постоянная раздражительность, плаксивость; развитие болезни "бери-бери", характеризующейся повышенным недостатком тиамина в организме человека; появление ...

Витамин B1

Витамин B1 имеет другое название - тиамин. Витамин В1 - это соединение относится к группе водорастворимых витаминов гетероциклического ряда и может встречаться под разными названиями: бери-бери витамин, анейрин, аневрин, анти-бери-бери ...