Приготовление вегетарианского супа с цветной капустой

Необходимо разделить один вилок цветной капусты на маленькие соцветия и опустить их в кастрюлю с кипящей водой. Отдельно в сковороде в небольшом количестве растительного масла следует обжарить морковь с головкой репчатого лука. …

Вегетарианский суп с цветной капустой

Необходимые продукты: маленькая головка свежей или замороженной цветной капусты; одна морковь среднего размера; одна головка репчатого лука; две небольших картофелины; одна банка консервированного или свежего зеленого горошка; …