Организм человека постоянно нуждается в антиоксидантах, но все же, острая потребность в них возникает после перенесенных заболеваний и стрессовых ситуаций, у лиц пожилого возраста, после воздействий УФ-излучений, при наличии неправильно сбалансированного питания. Если внимательно относиться к своему состоянию здоровья, то следует должным образом наладить правильный режим питания и откорректировать его состав.

Ведь такой желаемый результат, как получение молодости и крепкого здоровья, будет у вас только тогда, когда будет налажен выдержанный баланс свободных радикалов и антиоксидантов в вашем организме.

В свежеприготовленных фруктовых и ягодных соках содержится немалое количество антиоксидантов. Это можно выделить в гранатовом соке, яблочном соке, соке, приготовленном из всех видов цитрусовых. Еще на обеденных столах наших дедушек и бабушек, в те далекие времена можно было часто увидеть лук, чеснок, свеклу и капусту, морковь и сельдерей. Особым почетом у них были отмечены репа, редис, редька, брюква. Употребление таких продуктов может даже предотвращать развитие раковых заболеваний.

Большое количество антиоксидантов вы сможете получить, употребляя ягодные и виноградные вина. Вино рекомендуется пить по 50 граммов два раза в день по несколько раз в неделю. Грамотное его употребление поможет вам снимать спазмы сосудов головы, не даст возможности возникновения стрессовых периодов и нервных срывов, понизит показатели уровня холестерина крови. Также разумное употребление вина окажет помощь в борьбе с болезнетворными бактериями и улучшит работу кишечника.

Коньячные напитки также обладают антиоксидантными действиями, но употреблять коньяк лучше всего нечасто и в малых количества (30 граммов для женщин, 50 граммов для мужчин).

Большое количество антиоксидантов содержится в продуктах питания. Наибольшей эффективностью обладают витамин А, витамин Е, селен и витамин С, также человеку остро необходимо поступление, таких микроэлементов как марганец, цинк и медь.

Витамин С – своеобразная ловушка для свободных радикалов. Он содержится в облепихе, цитрусовых, черной смородине, сладком перце, зелени укропа и петрушки, мускусной дыне. Также витамина С много в белокочанной капусте, спаржевой фасоли, томатах и картофеле. Витамин Е вы найдете в недробленом зерне, проросших пшеничных зернах, семенах подсолнечника, растительном масле. Селеном богаты зерна пшеницы, спаржа, чеснок и лук, яичный желток, все морепродукты и молоко.

Сравнительно недавно американские ученые института питания после проведенных исследований определили, что победительницей в конкурсе по содержанию антиоксидантов является красная фасоль.

• черная смородина;
• клюква;
• артишок;
• чернослив;
• малина;
• клубника;
• яблоки;
• сухофрукты и орехи.

Содержание антиоксидантов в чае зависит в первую очередь от того, в каких условиях он был выращен и от технологии его переработки (сушка, измельчение, ферментация и хранение). Употреблять чай необходимо всегда только в свеже заваренном виде, буквально через три-пять минут, иначе пользы от такого напитка вы никакой не получите.

Две-три чашечки зеленого чая и один апельсин среднего размера ежедневно, гарантировано защитит ваш организм от действия радиации. Апельсины, имеющие в своем составе большое количество антиоксидантов,  препятствуют возникновению опухолей и повышают иммунный статус организма. Превосходное антиоксидантное свойство оказывает натуральный черный кофе. Разумеется, лучше всего останавливать свой выбор необходимо на покупке высококачественного кофе в зернах. Перемалывать кофейные зерна следует каждый раз перед его варкой для сохранения всех его полезных веществ. Также очень полезно живое пиво, то есть такое, срок хранения которого составляет всего несколько дней.

Наверное, и те люди, которые когда-либо интересовались тем, каким образом остановить процесс старения организма, тоже слышали об антиоксидантах, и также про их целебную силу и возможности. Ведь на самом деле, по авторитетному мнению химиков, антиоксиданты имеют способность тормозить окисление всех органических соединений. Также они считают, что причиной старения организма являются происходящие в организме человека окислительные процессы, которые вызываются действием свободных радикалов. Эти частицы жизненно необходимы человеку, но если их количество превышает определенный порог, то из активных защитников организма они превращаются в его разрушителей. Тогда у человека начинают прогрессировать все хронические заболевания, слабеет иммунная система, человек быстро стареет, а соответственно срок его жизни сокращается.

Можно подлить себе жизнь и сохранить крепкое здоровье, для этого требуется, чтобы антиоксиданты постоянно поступали в ваш организм, то есть присутствовали в вашем питании. Необходимо включать в свой рацион питания именно те продукты, которые содержат большое количество антиоксидантов. Антиоксиданты не позволят клеткам организма разрушаться от окислительных процессов, только в таком случае человек длительный период своей жизни останется здоровым и полным сил.