Первый завтрак:

• порция овсяной каши, приготовленной на воде или на обезжиренном молоке с добавлением мелко нарезанных инжира, кураги, чернослива, двух ядер грецкого ореха;
• маленькая булочка, испеченная из цельнозерновой муки;
• один стакан мятного чая с добавлением небольшого количества натурального меда.

Второй завтрак:

• одна чашка какао, приготовленного их обезжиренного молока;
• один банан.

Обед:

• две средних картофелины, запеченных в духовом шкафу;
• порция икры, приготовленной из баклажан, томатов и сладкого перца;
• большая порция свежего овощного салата, приготовленного из белокочанной капусты, сладкого перца, огурца и огородной зелени.

Полдник:

• одно большое яблоко или груша.

Ужин:

• порция овощного рагу из любых овощей.

Перед ночным сном:

• один стакан нежирного кефира или натурального йогурта.

День второй

Первый завтрак:

• порция свежего фруктового салата из любых фруктов с добавлением натурального несладкого йогурта;
• один стакан настоя из плодов шиповника с добавлением одной чайной ложки натурального меда.

Второй завтрак:

• один стакан обезжиренного кефира;
• одно галетное печенье.

Обед:

• небольшой кусок отварной куриной грудки без жира и кожи;
• порция свекольника;
• свежий салат из любых овощей с добавлением небольшого количества растительного масла.

Полдник:

• 200 граммов свежего морковно-яблочного сока.

Ужин:

• два голубца с овощной начинкой;
• порция свежего овощного салата, приготовленного из любых овощей с добавлением ростков пшеницы.

Перед ночным сном:

• три замоченных в кипяченой воде плода чернослива;
• чашка травяного чая с мелиссой.

День третий – разгрузочный

Первый завтрак:

• 150 граммов отварной свеклы с добавлением небольшого количества оливкового масла.

Второй завтрак:

• 250 граммов свежего салата из капусты, огородной зелени и сока лимона.

Обед:

• 200 граммов отварной свеклы с добавлением небольшого количества оливкового масла;
• 400 граммов свежего салата из капусты, огородной зелени и сока лимона;
• два яблока.

Полдник:

• одна морковь и яблоко.

Ужин:

• 150 граммов  свежего салата из капусты с добавлением небольшого количества оливкового масла;
• одно яблоко.

День четвертый

Меню рациона питания четвертого дня полностью повторяет рацион питания первого дня алкалиновой диеты. 

Врачи-диетологи рекомендуют для очистки организма от продуктов метаболизма и профилактических действий против возникновения ацидоза делать два разгрузочных дня в неделю, при этом употребляя только лишь сырые свежие овощи, фрукты и соки из них. Такие мероприятия помогут избавиться от лишнего веса, не очень быстрым темпом, как хотелось бы многим худеющим, но уверенно и с сохранением долгосрочного эффекта.

Наилучшими очистителями всей пищеварительной системы человека всегда считались яблоки, виноград, лимоны, бананы. Также огурцы, листовой салат, свекла, морковь, зеленый лек, чеснок, сельдерей, спаржа, вся огородная зелень. Самыми мощными антиокислителями являются морковный и арбузный соки. Неплохо включать в меню рациона питания такие полезные специи как, куркума, тмин, кориандр, гвоздика, корица.

Если кислоты набирается в крови больше положенной нормы, то она, попадая уже в разные системы организма, способствует снижению действия ферментов, нарушает внутриклеточные обменные процессы, дает толчок к появлению раковых клеток. В ответ на это организм человека, стараясь помочь, пытается снизить повышенную концентрацию кислоты в крови, и поэтому он:

• задерживает жидкость, приводя к появлению отеков и прибавке веса;
• активно расходует оставленные на «черный» день алкалиновые, или как их еще называют, щелочные минеральные вещества – кальций, магний, калий, железо.

Это способствует возникновению у человека быстрой утомляемости, снижения умственной и физической активности, бессонницы, нервной депрессии и раздражительности. В том случае если такая ситуация повторяется каждый год, то это грозит человеку появлением остеопороза, сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижением нормальных показателей иммунной системы и другими хроническими заболеваниями остальных систем человеческого организма.

Что же делать в таком случае, чтобы избежать негативных изменений в состоянии здоровья человека?По авторитетным мнениям многих специалистов-диетологов следует то, что каждодневный рацион питания человека должен быть составлен на 50% из продуктов и блюд, имеющих обволакивающие свойства. Алкалиновая или щелочная пища способна очистить организм, а кислая пища плохо усваивается, нарушает баланс кислотно-щелочного равновесия, при этом засоряя все органы человеческого организма.

Ученые-физиологи многих стран мира с полной ответственностью утверждают, что причиной всех страшных заболеваний на земле, и ожирения в том числе, является пищевое «закисание» всего организма. Соблюдая все требования алкалиновой диеты, Вы без особых усилий сможете избежать всех болезненных напастей и сохранить состояние своего здоровья и цветущего внешнего вида на многие годы вперед.

Почему все-таки человек заболевает? Все очень просто – это происходит от того, что люди употребляют в пищу множество продуктов и блюд, которые способствуют созданию кислой среды крови. Обычно к числу таких продуктов относятся самые приятные на вкус жирообразующие деликатесные блюда.