Однако тот, кто ставит перед собой цель сбросить лишние килограммы, находит, вариант диеты, который более всего удовлетворяет его запросам. Среди многих вариантов, любителям кофе, вероятней всего понравится кофейная диета.

Давайте разберемся, каким образом кофе может решить проблему лишнего веса. Оказывается, если включать в рацион питания продукты содержащие кофеин, можно похудеть (в нашем варианте это кофе). Довольно долго разные специалисты в области диетологии  не советовали применять кофеиносодержещие продукты в диетах. Но убедительных причин запрета (подтвержденных исследованиями) назвать не смогли. Аргументы сводились лишь к тому, что кофе (как напиток) является источником дополнительных калорий. Однако последние исследования этого продукта специалистами калифорнийского университета доказывают, что кофеин в небольших количествах, положительно воздействует на наш организм. Всего чашка кофе на завтрак почти на десять процентов ускоряет обменные процессы в организме (это почти триста сгоревших калорий).  

Исследователями были обнаружены в кофе антиоксиданты (вещества, выводящие из организма свободные радикалы) причем в большом количестве. Как известно свободные радикалы очень вредны для организма человека и могут быть причиной многих страшных заболеваний.

Чашечка качественного кофе на завтрак не только взбодрит вас, но и снабдит организм железом и кальцием, фосфором, магнием калием, серой, витаминами (никотиновой кислотой, рибофлавином),  совершенствует перистальтику желудочно-кишечного тракта, сожжет лишние жиры.

Наверное, не лишним будет напомнить, что для кофейной диеты нужен только высококачественный свежемолотый кофе. Аромат качественных свежих зерен кофе не должен иметь посторонние запахи (горечи, плесени, затхлости). В зернах не должно быть инородных примесей. Кофейные зерна лучше всего сохраняют свой аромат и качество в вакуумной упаковке (не забудьте проверить упаковку на герметичность, а заодно и дату изготовления).

Рекомендуем покупать зеленые кофейные зерна самостоятельно обжаривать, перемалывать и заваривать – этот процесс не только эстетическое наслаждение (ритуал пития кофе), но и отменная ароматическая терапия для вашего организма. По утверждениям южнокорейских ученых аромат кофе помогает, нашему организму, справится со стрессом и недосыпанием. Необходимо знать, что качество приготовленного кофе напрямую зависит от степени прожаривания зерен (она может быть слабой, средней, сильной и максимальной). Чем выше уровень прожарки зерен, тем крепче кофе (в напитке появляется вкус горчинки). Максимально ароматный напиток можно получить только из свежесмолотого кофе. Конечно, при цейтноте, можно воспользоваться растворимым кофе (это тоже натуральный продукт, хоть и прошел некоторую технологическую обработку), но он, несомненно, уступает аромату, содержанию полезных веществ и кофеину первому способу приготовления.

Не рекомендуется применять в данной диете кофе, ароматизированное синтетическими (искусственными) ароматическими веществами.

Если уж очень хочется дополнить кофейный аромат нюансом, используйте натуральные ингредиенты (перец, мускатный орех, кардамон, корицу). Что бы успешно провести кофейную диету, вам необходима информация о процентном содержании кофеина в различных видах кофе (как правило, такие сведения  отсутствуют на упаковке). Существует огромное количество сортов кофе, но всех их объединяют широко распространенные два биовида – «арабика» и «робуста» (реже низкоурожайные виды «либерика» и «эксельса»).   Большое содержание кофеина в «робусте» отличает этот вид кофе крепким, горьковатым вкусом.  В «арабике» меньше кофеина, напиток менее крепкий, имеет сильный аромат, а вкус небольшую кислинку.

Не умоляя всех достоинств кофейной диеты, необходимо указать и на ее недостатки.  Постоянное употребление кофе в больших количествах может отразиться на работе желудка (кофе раздражает слизистую оболочку) и негативно влиять на нервную систему организма (чрезмерное количество выпитого кофе может вызвать ощущение вялости). 

Не советуют употреблять, более трех порций кофе за день, а также выпивать кофе на ночь (кофеин имеет свойство расширять сосуды и бодрить).   

Категорически не рекомендуют включать в рацион питания кофе тем, у кого  есть нарушения функций сердечнососудистой системы (кофеин увеличивает частоту сокращений сердечной мышцы). И еще один негативный фактор влияния кофе на организм – это его способность выводить много жидкости (обезвоживать организм), что чревато потерей кальция. Чтобы восполнить водный баланс, необходимо в течение дня употребить не менее полутора литров чистой воды. А так же на протяжении всей диеты включать в рацион больше молочных обезжиренных продуктов, которые пополнят организм кальцием. От регулярного употребления кофе на зубной эмали образуется налет, который разрушает зубы. Советуем после каждого приема кофе прополаскивать полость рта водой.  

Кофейная диета удивит вас результатом, если во время ее проведения исключить употребление углеводистых и жирных продуктов. А лучшим дополнением диеты будет большое количество овощных и фруктовых блюд (предпочтительно в сыром виде). Эффект кофейной диеты непременно усилят посильные физические нагрузки, например, пешая или велосипедная прогулки, аэробика, пробежка или  часок занятий фитнесом.

Если вы остановили свой выбор на таком способе сбросить лишние килограммы, советуем вам, непременно получить консультацию у врача диетолога.  

• омлет из яиц с хлебом, который выпечен из муки грубого помола;
• каша из овса с добавлением чернослива;
• несладкое мюсли с сухофруктами.

Обед на выбор:

• салат с добавлением любых видов фасоли;
• салат из листьев салата и шпината, в который добавлен обезжиренным сыр фета;
• сэндвич из помидоров черри и авокадо;
• хлеб из разных видов злаков с арахисовым маслом.

Ужин на выбор:

• паровой картофель и обезжиренный творог;
• приготовленное мясо на гриле, свежие овощи;
• омлет с добавлением шпината;
• сыр тофу с добавлением спаржи, перца, брокколи.

Если у вас возникает чувство голода, то можно перекусить следующими продуктами: грецкие орехи, абрикос сушенный, изюм.

Диета «Железо» с большим содержанием железа в ее меню, способствует образованию гемоглобина, повышению иммунитета. За счет железа укрепляются ногти и волосы, пропадает сухость кожи. В период беременности для здоровья малыша и мамы нужно больше поступлений железа в организм.

Диета «Железо» играет ведущую роль для здорового питания. В организме железо способствует выработки кислорода, который очень важен для жизнедеятельности человека.

Диетологи утверждают, что суточная норма железа для женщины в день 14,8 г, а для мужчины 8,7г. Люди среднего возраста, из-за неправильно составленного рациона питания, могут страдать от нехватки в организме железа. Таких людей приблизительно 40%.

Диета «Железо» включает в меню продукты, которые богаты железом. Среди них лосось, тыква, печень, шпинат, нежирная говядина. Петрушка, овсянка, рис, кунжут, бобы и другие продукты.

Очень важно во время диеты «Железо» не забывать, что железо, содержащееся в продуктах животного происхождения, лучше усваивается организмом.

Диета «Железо» включает в свой рацион продукты, содержащие витамин С. Этот витамин необходим для абсорбции железа. Например, на завтрак в овсяную кашу добавьте сок грейпфрута или микс из ягод. Вместо кофе выпейте 250 мл апельсинового сока. Это увеличит в три раза количество железа, которое полностью усвоится вашим  организмом.

Запомните, что чай замедляет процесс усвоения железа. Замените чай на другой любой напиток.

Диета «Железо» играет ведущую роль для здорового питания. В организме железо способствует выработки кислорода, который очень важен для жизнедеятельности человека.

Диетологи утверждают, что суточная норма железа для женщины в день 14,8 г, а для мужчины 8,7г. Люди среднего возраста, из-за неправильно составленного рациона питания, могут страдать от нехватки в организме железа. Таких людей приблизительно 40%.

Диета «Железо» включает в меню продукты, которые богаты железом. Среди них лосось, тыква, печень, шпинат, нежирная говядина. Петрушка, овсянка, рис, кунжут, бобы и другие продукты.

Очень важно во время диеты «Железо» не забывать, что железо, содержащееся в продуктах животного происхождения, лучше усваивается организмом.

Диета «Железо» включает в свой рацион продукты, содержащие витамин С. Этот витамин необходим для абсорбции железа. Например, на завтрак в овсяную кашу добавьте сок грейпфрута или микс из ягод. Вместо кофе выпейте 250 мл апельсинового сока. Это увеличит в три раза количество железа, которое полностью усвоится вашим  организмом.

Запомните, что чай замедляет процесс усвоения железа. Замените чай на другой любой напиток.

Предлагаем несколько вариантов меню диеты «Железо», для нормализации уровня железа в вашем организме.

Завтрак на выбор:

• омлет из яиц с хлебом, который выпечен из муки грубого помола;
• каша из овса с добавлением чернослива;
• несладкое мюсли с сухофруктами.

Обед на выбор:

• салат с добавлением любых видов фасоли;
• салат из листьев салата и шпината, в который добавлен обезжиренным сыр фета;
• сэндвич из помидоров черри и авокадо;
• хлеб из разных видов злаков с арахисовым маслом.

Ужин на выбор:

• паровой картофель и обезжиренный творог;
• приготовленное мясо на гриле, свежие овощи;
• омлет с добавлением шпината;
• сыр тофу с добавлением спаржи, перца, брокколи.

Если у вас возникает чувство голода, то можно перекусить следующими продуктами: грецкие орехи, абрикос сушенный, изюм.

Диета «Железо» с большим содержанием железа в ее меню, способствует образованию гемоглобина, повышению иммунитета. За счет железа укрепляются ногти и волосы, пропадает сухость кожи. В период беременности для здоровья малыша и мамы нужно больше поступлений железа в организм.

Полученные результаты были очень впечатлительными, когда люди начинали регулировать свой режим и состав питания именно в 28 лет. Многие люди, приближаясь к 30-ти летнему рубежу, быстрее всего обретают стройность, ведь для этого у них появляется большее количество свободного личного времени и силы воли, чем в другом возрастном диапазоне. Такие высоко обнадеживающие итоги были подведены в ходе многочисленных исследований, которые проводились среди трех тысяч добровольцев британской компанией «Lambrini Light».

Они всегда стараются в полном объеме сфокусироваться на своей проблеме. Самое интересное, что когда женщинам уже больше тридцати лет, то, как обычно они всегда бывают очень заняты для того, чтобы корректировать свой вес. А у женщин, которым за 40 и 50 лет вообще теряется всякий интерес к тому, чтобы добиваться идеальных форм тела, тем более при помощи различных систем и методов похудения.

Также диетологам удалось выяснить, что приблизительно основная группа женщин использовала диеты и системы упражнений для похудения, но большинство из них честно признались в том, что не выдержали требований строгих диет и соответственно не добились желаемых результатов.

Диетолог Сью Бек из компании «Lambrini Light» сделал вывод, что в настоящее время девушки не торопятся выскочить замуж, как это бывает в раннем возрасте, поэтому многие еще не успевают к 28 годам обзавестись семьей и хлопотами с этим связанные. У них существует возможность вести активную личную жизнь, а это объясняет то, почему они быстро и эффективно сбрасывают лишний вес тела. Кроме всего прочего, они уже находятся на самом пике своего карьерного роста, что тоже во многом способствует ведению активного образа жизни. Женщины более зрелого возраста, которые уже давно находятся в браке, привыкли вести более спокойную и размеренную жизнь, поэтому ими очень легко воспринимаются любые изменения в идеальной стройности своей фигуры.

• обезжиренный творог или один кусочек нежирного твердого сыра;
• один стакан зеленого или травяного чая с добавлением одной чайной ложки натурального меда.

Второй завтрак:

• небольшой тост или галета;
• стакан вишневого сока.

Обед:

• суп из овощей;
• один ломтик нежирного мяса или постной ветчины;
• один свежий помидор;
• один небольшой сухарик;
• стакан минеральной негазированной воды.

Полдник:

• одна чашка зеленого чая с лимоном или имбирем;
• одно галетное печенье.

Ужин:

• вишни в неограниченном количестве.

У вишневой диеты существуют и определенные противопоказания. Её нельзя соблюдать тем, у кого существует склонность к диарее, имеются следующие заболевания: язвенная болезнь желудка, гастрит, воспалительные процессы в легких. 

В плодах вишни много калия, отвечающего за необходимый тонус кожных покровов и помогающего при расстройствах нервной системы. Ведь недостаток калия может стать причиной таких нарушений в организме как: сухость кожи, возникновение мышечных спазмов, запоров. В состав вишни входят следующие микроэлементы: кальций, железо, йод, натрий, магний, фосфор.

Плоды вишни являются хорошей основой в различных диетах для похудения, так как в 100 граммах вишни содержится около 60 калорий. Поэтому употребление вишни может быть неограниченным. Кроме вышеперечисленных свойств, вишня является прекрасным очищающим и мочегонным средством (очищение кишечника и почек). А также помогает выведению вредных шлаков и токсинов из организма. Кроме этого плоды вишни обладают легким слабительным свойством, и помогают избежать запоров, нормализуя работу печени и желудка, значительно повышая общий иммунитет организма.

Из них готовят целебный отвар, который успешно применяется для уменьшения лишнего веса.  Продолжительность вишневой диеты не более трех дней. В течение одного дня вишневой диеты вы должны съесть примерно два килограмма ягод. Дневное количество вишневого продукта следует разделить на шесть равных частей и употребить в течение дня. За три дня соблюдения диеты значительно улучшается пищеварение, нормализуется работа кишечника.

Наиболее целесообразно применять вишневую диету вечером, в так называемый «вишневый» ужин.

Во время него следует употреблять цельные ягоды вишни или заменить их вишневым соком. Разумеется, употребляется все это без добавления сахара. Во время этого ужина, допустимо употребление и других полезных ягод. Вишневая диета всегда вводится в состав сбалансированного питания, включающего в себя молочные, мясные, овощные продукты.

В плодах вишни много калия, отвечающего за необходимый тонус кожных покровов и помогающего при расстройствах нервной системы. Ведь недостаток калия может стать причиной таких нарушений в организме как: сухость кожи, возникновение мышечных спазмов, запоров. В состав вишни входят следующие микроэлементы: кальций, железо, йод, натрий, магний, фосфор.

Плоды вишни являются хорошей основой в различных диетах для похудения, так как в 100 граммах вишни содержится около 60 калорий. Поэтому употребление вишни может быть неограниченным. Кроме вышеперечисленных свойств, вишня является прекрасным очищающим и мочегонным средством (очищение кишечника и почек). А также помогает выведению вредных шлаков и токсинов из организма. Кроме этого плоды вишни обладают легким слабительным свойством, и помогают избежать запоров, нормализуя работу печени и желудка, значительно повышая общий иммунитет организма.

Из них готовят целебный отвар, который успешно применяется для уменьшения лишнего веса.  Продолжительность вишневой диеты не более трех дней. В течение одного дня вишневой диеты вы должны съесть примерно два килограмма ягод. Дневное количество вишневого продукта следует разделить на шесть равных частей и употребить в течение дня. За три дня соблюдения диеты значительно улучшается пищеварение, нормализуется работа кишечника.

Наиболее целесообразно применять вишневую диету вечером, в так называемый «вишневый» ужин.

Во время него следует употреблять цельные ягоды вишни или заменить их вишневым соком. Разумеется, употребляется все это без добавления сахара. Во время этого ужина, допустимо употребление и других полезных ягод. Вишневая диета всегда вводится в состав сбалансированного питания, включающего в себя молочные, мясные, овощные продукты.

Примерный вариант меню вишневой диеты

Первый завтрак:

• обезжиренный творог или один кусочек нежирного твердого сыра;
• один стакан зеленого или травяного чая с добавлением одной чайной ложки натурального меда.

Второй завтрак:

• небольшой тост или галета;
• стакан вишневого сока.

Обед:

• суп из овощей;
• один ломтик нежирного мяса или постной ветчины;
• один свежий помидор;
• один небольшой сухарик;
• стакан минеральной негазированной воды.

Полдник:

• одна чашка зеленого чая с лимоном или имбирем;
• одно галетное печенье.

Ужин:

• вишни в неограниченном количестве.

У вишневой диеты существуют и определенные противопоказания. Её нельзя соблюдать тем, у кого существует склонность к диарее, имеются следующие заболевания: язвенная болезнь желудка, гастрит, воспалительные процессы в легких. 

Елена, 55 лет:

Владимир, 39 лет: «К 40 годам решил привести себя в форму и быстро скинуть лишние килограммы, скопившиеся в области живота и талии. Диету сочетал с спортивными упражнениями. Я посещал спортзал 4 раза в неделю по 2,5 часа и отказался на месяц от алкоголя, пил много жидкости, питался согласно меню. Иногда я мучился приступами голода, но перекусывал овощами. 4 недели прошли быстро и легко. За месяц я похудел на 10 килограмм и планирую скинуть еще 3–4 килограмма».

Лидия, 25 лет: «Мне всего 25, а я вешу под 90 килограмм. После родов поправилась на 20 килограмм, и уже пару лет мечтала похудеть. Врач-диетолог посоветовала мне химическую диету, изначально разработанную под людей с диабетом. Диета довольно сбалансированная, в ней присутствуют и фрукты, и овощи, и мясо за некоторым исключением. Первую неделю было тяжело, так как не привычно кушать на завтрак одни и те же продукты – яйца и цитрусовые. Я каждый день ела вареное мясо или рыбу, свежие овощи и фрукты. Диета приятно удивила небольшим списком запрещенных продуктов, но было тяжело без картошки. За месяц ушло 12 кг. Через полгода повторю, но уже 2-х недельную».

Химическая диета имеет множество положительных моментов и её строгое соблюдение поможет быстро скинуть лишний вес. Диета рассчитана на 2 или на 4 недели. Она может применяться для лечения людей, страдающим диабетом. Диетическое меню не отличается многообразием блюд, но за счет сбалансированности не требует дополнительного приема поливитаминных комплексов.

Эта диета применяется при желании сбросить небольшое количество лишних килограмм, она легче переносится, но так же даёт неплохие результаты.

Диетологи рекомендуют применять её через некоторое время после прохождения 4-х недельного курса для поддержания необходимого уровня веса.

Меню на неделю

Меню составляется с учетом сочетаемости продуктов, низким поступлением углеводов и блюд из богатой белковой пищи.

В его основу заложены следующие рецепты:

• обезжиренный творог;
• фрукты кроме бананов, винограда и инжира;
• овощи кроме картофеля
• мясо, курица;
• рыба и морепродукты;
• яйца;
• салаты.

После соблюдения требований и правил химической диеты следует определенное время придерживаться употребления низкокалорийных продуктов и полностью исключить из рациона питания сахар, сладости, хлебобулочные изделия из пшеничной муки, алкогольные и газированные напитки. Это необходимо сделать для того, чтобы добиться хорошего закрепления достигнутых результатов.