В своей книге «Как похудеть. Стратегия победы над весом» он подробно изложил основные положения своей диеты. Конечно, лучше всего пользоваться этой диетой, предварительно получив консультации эндокринолога и диетолога, причем при отсутствии у человека каких-либо хронических заболеваний.

Перед вами будут представлены основополагающие рекомендации диеты доктора Ковалькова:

• необходимо в первую очередь провести очищение кишечника, чтобы приступать к снижению веса;
• должна присутствовать логичная, правильная мотивация и психологический настрой;
• в рацион питания в обязательном порядке должны быть включены овощи, достаточное и правильное употребление жидкости, а так же витаминно-минеральные комплексы;
• почти ежедневно необходимо включать в рацион питания кисломолочные продукты, творог, ягоды и фрукты;
• строгое ограничение животных белков или замена их на растительные, исключение животных жиров, сокращение употребление соли ( допустимая норма – 6 граммов в сутки)
• как можно больше двигаться, не пренебрегать физическими нагрузками.

Метод доктора Ковалькова условно поделен на такие этапы:

1. Первый этап этой диеты носит подготовительный характер. В этот период в организме происходит восстановление микрофлоры кишечника. Откажитесь от конфет, хлебобулочных изделий, пирожных, макарон, белого риса. В ваше питание должны быть включены кисломолочные напитки и клетчатка, зелень, овощи, яблоки. Первый этап длится две недели. Этот период особено труден. Во время него вы будите испытывать голод и небольшую раздражительность.
2. На втором этапе идут процессы очистки кишечника и нормализации обмена веществ. Второй этап продолжается до того времени, пока вес не станет стабильным. Ваш рацион может быть дополнен обезжиренным творогом, белым куриным мясом, морепродуктами, нежирной рыбой. Все ограничения на этом этапе менее жесткие.
3. На последнем третьем этапе все результаты подлежат закреплению после первых двух. Вы сможете выработать свою собственную систему питания и будите охотно придерживаться на протяжении все жизни.  

Методика похудения по Ковалькову включает в себя строгое соблюдение определенных правил.

Первое правило – соблюдать режим дня.

Второе правило – не изменять разработанного меню на свое усмотрение.

Третье правило – придерживаться количественного приема пищи и временного промежутка между ними.

Четвертое правило – ежедневно утром, до начала завтрака, совершать часовую прогулку быстрым шагом.

Однодневное меню диеты доктора Ковалькова.

Первый завтрак:

После прогулки, через час, выпить стакан обезжиренного кефира с одной столовой ложкой отрубей измельченных в порошок, съесть такое же количество орешков из кедра.

Второй завтрак, после двухчасового перерыва:

Одно большое зеленое яблоко.

Первый обед, после двух или трех часового перерыва:

Съесть половину от грейпфрута или одно зеленое яблоко.

Второй обед, после двух или трех часового перерыва:

Съесть половину от грейпфрута или одно зеленое яблоко.

На полдник, после двух или трех часового перерыва:

Съесть половину от грейпфрута или одно зеленое яблоко.

Ужин, после двух или трех часового перерыва:

Употребить порцию, объемом в двести-триста граммов, салата из свежих овощей. Заправка в салат – любое нерафинированное растительное масло 1:1 с яблочным уксусом или соком свежевыжатого лимона. Допускается, посыпать салат небольшим количеством тертого нежирного сыра.

Перед ночным сном: выпить один стакан нежирного теплого молока, или съесть белок от двух куриных яиц.

Автор диеты обещает в течение одной недели уменьшить ваш вес почти на пять килограммов. Длительность диеты Елены Вилиновой рассчитывается индивидуально до стабилизации нормального веса тела.

Метод Елены Вилиновой набирает популярность после презентации его на Первом канале. В этой же трансляции было упомянуто, что диетой Елены Вилиновой уже воспользовались многие известные люди.

Согласитесь, очень хочется узнать, какой такой уникальный метод похудения «сотворила» Елена Вилинова, что даже информация о нем продается за деньги.

Хотите испробовать новый метод сбросить вес – на сайте Елены Вилиновой пройдите специальный тест, затем вам предложат отослать sms на коротенький номер. Ах, вот оно что – доброе, светлое, бескорыстное стремительно уходит в прошлое, когда советы и помощь раздавались за так.   

Для того чтобы открыли к сервису доступ нужно отправить SMS с информацией о себе, применяя которую, будет рассчитан индивидуально для вас рацион питания. Снова отправьте SMS, стоимость одного сообщения триста рублей. И таких SMS надо отослать несколько!

Основополагающие принципы методики Елены Вилиновой:

• стоимость диеты и персональные on-line консультации – усиливают необходимую мотивацию сбросить лишний вес;
• индивидуальный расчет калорийности суточного рациона питания с учетом ваших особенностей – конституции, физической активности, режима дня и др.;
• составление ежедневного меню и правильный количественный подбор белков, жиров и углеводов;
• распределение объема и количества приемов пищи суточного меню;
• советы по составлению ежедневного меню и правильному совмещению продуктов;
• индивидуальный подбор физических нагрузок, учитывая возможности вашего организма.

Все вышеперечисленные принципы известны давно и с успехом применяются во многих других умных диетах. Тем не менее, нужно признать, что существенным нюансом  диеты Елены Вилиновой,  являются ее ежедневные личные рекомендации и поддержка.

Доктор Джулиан Уитакер является автором более чем 13 книг, посвященным вопросам диетологии. Джулиан Уитакер абсолютно уверен, что наличие  избыточного веса у человека является очень большой проблемой. Когда диетолог увидел много позитивных моментов и высокие результаты своего труда, которые помогли многим его пациентам сбросить лишний вес, то он принял решение поделиться со всеми и предложить для использования свою диету.

Джулиан Уитакер абсолютно уверен, что настоящие причины, вызывающие ожирение никак не связаны с отсутствием или нехваткой силы воли или каких-либо других причин, которые широко цитируются во многих публикациях. По его мнению, все дело в том, что большинство продуктов, предназначенных для сброса веса на самом деле, имеют противоположные эффекты, которые наоборот способствует увеличению аппетита и накоплению жировых отложений в организме. Джулиан Уитакер провел ряд экспериментов и выяснил, каким образом углеводы, белки и жиры влияют на снижение или увеличение аппетита и колебания веса тела человека.

Для того чтобы сжигание жиров происходило максимально быстро и эффективно доктор Уитакер настоятельно рекомендовал использовать свою диету с малым содержанием углеводов, большим содержанием белка и умеренным количеством жиров.

Меню рациона питания эффективной диеты Джулиана Уитакера содержит три основных ежедневных приемов пищи. В каждом из них должно быть учтено поступление в организм человека примерно 25 граммов белка и 10 граммов углеводов. Также допустимо наличие двух перекусов на протяжении всего дня диеты, употребление одного бокала пива или одного стакана сухого вина.

Рекомендуемыми к употреблению продуктами, включенными в рацион питания диеты Джулиана Уитакера являются свежие овощи и фрукты, куриные и перепелиные яйца, белое мясо курицы или индейки, нежирные сорта говядины. Замечательным выбором станут морепродукты: креветки, омары, лобстеры, кальмары, устрицы, мидии, мясо криля, тунец. Также приветствуется употребление твердого сыра нежирных сортов, обезжиренного творога, сыра «Тофу», льняного, арахисового, кокосового масла, семян подсолнечника и тыквы.

Примерное меню рациона питания диеты Джулиана Уитакера

Завтрак:

• омлет, приготовленный из одного целого куриного яйца и четырех белков куриных яиц;
• 25 граммов нежирного твердого сыра;
• половина стакана свежей малины и черной смородины;
• чашка натурального несладкого черного кофе.

Перекус:

• 150 граммов нежирного творога с мелко нарезанными ядрами грецкого ореха.

Обед:

• большая порция свежего салата из томатов, белокочанной капусты, зеленого лука, листьев сельдерея, шпината с добавлением арахисового масла и сока лимона.

Перекус:

• 150 граммов натурального йогурта;
• одно галетное печенье.

Ужин:

• кусок отварного или запеченного лосося;
• четыре отварных перепелиных яйца;
• свежий салат из помидоров черри и сладкого  красного перца.

Ведение активного образа жизни и занятия физическими упражнениями во время соблюдения диеты Джулиана Уитакера поможет интенсивному сжиганию калорий и увеличению мышечной массы тела, а это в свою очередь повлечет за собой увеличение скорости метаболических процессов организма. Поэтому доктором Уитакером рекомендуются занятия аэробными упражнениями, тренировками с отягощением и растяжениями.

Такие методы по сбросу лишнего веса обычно являются высокоэффективными в краткосрочной перспективе, но при возврате к привычному питанию, вес может возвратиться к исходному. 

Данная диета категорически исключает употребление соли  и сахара. Основными продуктами диеты – гречка и большое  количество всевозможных овощей и фруктов, шиповника и орехов.

Такой рацион питания содержит много клетчатки, витаминов и  минеральных веществ. В своем составе гречка имеет кварцетин, он то и помогает приостановить рост раковых клеток. Это диета строго исключает из рациона мясо крабов и любые блюда, в состав которых оно входит.

Нету статистики, скольким людям простая гречка помогла победить рак. Многие скептически не верят в то, что тривиальная гречка способна побороть рак. Тем не менее, существует много примеров,  которые подтверждают целебные (антираковые) свойств диеты Ласкина. На счету доктора Ласкина не один безнадежно тяжелый пациент, излеченный с помощью гречневой диеты.

Доктор Ласкин включил в свою диету два периода: первый жесткий – очень строгий и второй облегченный – более свободный.

Представленная вашему вниманию диета Ласкина, как эталонный образец разрешает вносить некие допустимые поправки (изменения). Например, овощи и фрукты можно употреблять тушеными, если в сыром виде они противопоказаны. Кроме предложенных диетой продуктов, разрешается расширить на свой вкус другими нежирными блюдами, растительного происхождения. 

Необходимо строго выполнять пять направлений диеты доктора Ласкина:

• исключить из рациона питания любые консервы;
• не кушать овощи в жареном и отварном виде;
• фруктовые и овощные блюда употребляйте сырыми (в таком состоянии они максимально насыщены полезными веществами), предпочтительно зеленого и красного цвета;
• в течение дня не забывайте пить много жидкости (до двух литров в день) воду чередуйте с чаем (зеленым);
• диета требует контроля количества употребляемой клетчатки.

Рацион питания должен состоять из растительной пищи, а блюда низкокалорийными. Общая масса жиров не должна превышать десяти процентов. Дневная норма белка для женщин (до 40 грамм), ежедневная норма белка для мужчин (до 60 грамм). Вместо сахара употреблять сухофрукты. В рационе может присутствовать мед (натуральный) в небольшом количестве. В меню должны входить (иногда) молочные продукты и блюда из них.

Трехдневное меню (понедельника, среды, субботы) диеты доктора Ласкина

Способ приготовления кашицы:

Нужно взять сто гр. сушеных плодов шиповника и размолоть в муку (в кофемолке). Развести   муку из шиповника (1 столовую ложку) охлажденной водой до кашицеобразного состояния и соединить с одной десертной ложкой цветочного меда.

Первый завтрак: по истечении получаса – каша из гречки, сто граммов изюма, два кусочка хлеба (из муки грубого помола), стакан зеленого чая.

На второй завтрак: предлагается один стакан свежей черники.

За полчаса до начала обеда кашица из шиповника.

На обед: рекомендуется суп из фасоли (можно другие бобовые), рыбы лососевых пород, свежий овощной салат.

На ужин: нужно съесть тушеные овощи, любые орехи, 80 граммов изюма, один стакан зеленого чая.

Примечание: Необходимо помнить, если по понедельникам едите на обед суп из бобовых, то по средам и субботам в меню суп из грибов. Если в понедельник на второй завтрак- черника, то на второй завтрак в среду и субботыу сешьте ананас.

Меню вторника и четверга диеты доктора Ласкина

За полчаса до начала завтрака – кашица из шиповника.

На завтрак: нужно съесть кашу из овсянки, сто граммов изюма, два кусочка хлеба, один стакан зеленого чая.

На второй завтрак: предлагается одна гроздь винограда – ягоды есъесть с косточками и кожуру. По четвергам на второй завтрак – черника.

За полчаса до начала обеда – кашица из шиповника.

На обед: рекомендуется суп из чечевицы, цыпленок тушеный, салат из свежих овощей.

На ужин: нужно съесть порцию тушеных овощей, любых орехов, 80 граммов изюма, один стакан зеленого чая.

Меню пятницы и воскресенья диеты доктора Ласкина

За полчаса до начала завтрака – кашица из шиповника.

На завтрак: нужно съесть порцию каши из риса, два кусочка хлеба, стакан зеленого чая, сто грамм изюма.

На второй завтрак: предлагается съесть один стакан черники. На второй завтрак по воскресеньям – ананас.

За полчаса до начала обеда съесть кашицу из шиповника.

На обед: рекомендуется порция супа из чечевицы, цыпленок тушеный, салат из свежих овощей.

На ужин: нужно съесть порцию тушеных овощей, любых орехов, 80 граммов изюма, один стакан зеленого чая.

Рецептура приготовления блюд, рекомендованных диетой доктора Ласкина

Как готовить тушеные овощные блюда.

Что бы приготовить это блюдо нужно взять три вида капусты:

• брокколи,
• савойскую,
• брюссельскую (по сто граммов каждой),
• перца болгарского и свеклы (по одной штуке),
• моркови (две штуки),
• тыкву (сто граммов).

Овощи очистить, помыть, просушить, измельчить затем, потушить с добавлением масла растительного (одна столовая ложка).

Рецепт готовки лосося.

Чтобы приготовить, лосось необходимы следующие продукты:

• лосось (150 – 200 граммов),
• салатный перец (одна штука),
• аспарагус ( два стебля),
• томаты (две штуки),
• винограда (без косточек пять штучек),
• грибы шитаки (пять штук),
• чеснок (один зубчик),
• небольшой пучок укропа.

Овощи очистить, помыть, просушить, измельчить. Затем, потушить (минут 20) с добавлением масла растительного (одна столовая ложка). Взбрызнуть лимоном.

Как приготовить тушеного цыпленка.

Понадобятся следующие продукты:

• мясо цыпленка (200 граммов),
• сок из апельсина ( одна столовая ложка),
• столько же белого вина,
• винограда (без косточек один стакан),
• лук репчатый (две луковицы),
• цедры апельсина и корень имбиря ( по одной столовой ложке).

Освободить мясо цыпленка от кожи, измельчить на порционные кусочки, сложить в сотейник, покрыть небольшим количеством воды и тушить не менее трех минут. Затем полить оливковым маслом, посыпать луком и тушить до золотистого цвета. Влить сок и вино посыпать цедрой апельсина и корнем имбиря. Тушить до готовности (примерно пять минут). В готовое блюдо перед едой добавить виноград. 

Готовим кашу.

Крупы —  гречка, овсянка или рис коричневый (полстакана) покрываем (двумя стаканами) водой, после закипания томим на медленном огне еще минут пятнадцать. Далее всыпаем одну столовую ложку пшеничных отрубей и томим до готовности (8 – 10 минут). Слегка остывшую кашу полить одной-двумя ложками масла из оливок.

Ежедневный рацион диетического питания состоит из набора продуктов повседневно популярных в европейской кухне. Поэтому к достоинствам диеты Демоля можно причислить ценовую доступность продуктов и простоту меню. Спорные чувства вызывает тот факт, что диетолог включил в рацион питания сахар, правда в небольших количествах. Радует ассортимент разрешенных продуктов и возможность составлять ежедневное меню на свое усмотрение.

Диета Демоля абсолютно исключает употребление, в любом виде, алкоголя и соли.

Диетолог Демоль рекомендует, ежедневный ассортимент и количество разрешенных продуктов:   

• куриные вареные яйца (1–2 шт.);
• любое растительное масло первого холодного отжима (50 г);
• отварное постное мясо, нежирные части птицы и нежирные сорта рыбы (200–300 г);
• хлеб из муки грубого помола, отрубной или ржаной (150 г);
• обезжиренное молоко (400 мл);
• обезжиренный творог (50 г);
• сахар (50 г);
• макаронные изделия или картофель (100 г);
• в любом количестве свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды;
• зеленый чай, натуральный черный кофе, травяные чаи, фруктово-ягодные настои (между основными приемами еды).

Пример однодневного меню диеты Демоля

Первый завтрак: два сваренных всмятку куриных яйца; черный молотый кофе с добавлением молока, по желанию с 2-мя чайными ложками сахара.

На второй завтрак: два тоста из хлеба с отрубями (50 г), на тосты положить обезжиренный творог и слегка присыпать сахаром или накрыть кусочками сладкого яблока, зеленый чай.

На обед: отварное филе телятины (100 г), запеченный картофель (100 г), большая порция салата из свежих овощей и зелени заправить любым растительным маслом, кусочек ржаного хлеба.

На полдник: один стакан обезжиренного молока, оставшийся от дневной нормы хлеб.

На ужин: отварная или приготовленная на пару куриная грудка (100 г), тушеные овощи (150 г), травяной чай.

Помимо этого соблюдайте обильный питьевой режим, т.е. употребляйте между едой большое количество очищенной воды.

Данный рацион питания диетолог Демоль разработал специально для людей, имеющих очень большой вес тела. Эта диета предусматривает плавное и длительное похудение. Принимая для себя решение, проводить диету Демоля необходимо сознавать, что этот вариант диетического питания сокращает до минимума употребление хлеба и хлебобулочных изделий, картофеля, мяса, сладостей. Зато рекомендует кушать много разнообразных овощей, зелени, цитрусовых, фруктов и ягод.

Справедливые сомнения и споры вызывает, у нынешних диетологов, присутствие в диетическом рационе Демоля сахара. Белый сахар – это быстрый углевод, который попадая в организм, моментально всасывается в кровь. По мнению большинства современных специалистов в области диетологии быстрые углеводы в питании являются основной причиной избыточного веса. Глюкоза, попадая в кровь, стимулирует выработку инсулина, а он в свою очередь вызывает чувство голода.

Однако результаты недавних исследований ученых доказывают тот факт, что организм человека прекрасно справляется с этой проблемой, добывая глюкозу для «кормления» мозга путем расщепления фруктозы, а так же из сложных углеводов. Так что наличие в ежедневном меню фруктов и овощей решает эту задачу и делает сбалансированным рацион питания даже при отсутствии в нем сахара.

Проводя курс диеты Демоля, рекомендуется контролировать содержание растительных жиров в ежедневном рационе. Используйте минимальное количество масла при готовке, поэтому откажитесь от жареных блюд и заправки салатов.

Доктор Миркин Владимир Иванович – украинский врач-диетолог, автор серии популярных книг «Как похудеть раз и навсегда», психотерапевт – работает над проблемой ожирения уже более двадцати лет. Имеет большую практику разработанной ним системы питания в России, в странах Европы и Америки. Методика похудения Миркина в своем роде уникальна. Она позволяет вернуть стройную, красивую фигуру, оздоровить организм и что очень важно навсегда изменить свои пищевые привычки.

Среди многих причин приводящих к ожирению доктор Миркин выделил неправильное питание. Для того чтобы сформировать для себя новый правильный стиль питания пища должна быть простой и доступной, а все продукты разделены на разрешенные и запрещенные. В системе питания Миркина особое внимание уделяется контролю в питании быстрых и длинных углеводов. Для желающих сбросить лишний вес, доктор Миркин адаптировал рецепты блюд, заимствованные из кулинарных книг, исключив из них запрещенные продукты.

В перечень запрещенных продуктов Миркин включил любые сладости, хлеб, мучные изделия, картофель и каши. Разрешены: рыбные, мясные и молочные продукты, а так же овощи и кисло-сладкие ягоды и фрукты.

В одной из своих опубликованных книг «Как бросить есть и начать жить» Миркин проводит анализ неправильных пищевых привычек и доступно разъяснеет, как необходимо бороться и избавляться от них. Например, одним из вариантов изменить неправильное питание, он предложил простую диету, которая не требует подсчета калорий и может использовать на протяжении всей жизни. Все гениальное просто, Миркин предложил в первых блюдах не есть гущу, из вторых блюд убрать гарнир, а десерты не должны быть сладкими! В одной из своих публикаций диетолог-психолог предлагает сладкое заменить смехом, то есть расскажите на десерт веселый анекдот!

Огромное значение в разработанной Миркиным методике похудения имеют мотивация и психологический настрой у человека, принявшего решение сбросить лишние килограммы. Доктор Миркин курс похудения, с каждым обратившимся к нему человеком, начинает с личной беседы, убеждения и внушения. В своих книгах он опубликовал разработанную ним формулу самовнушения, которая успешно используется его пациентами.

Для достижения и поддержания идеального веса навсегда Миркин рекомендует принять за основу здоровый образ жизни. Не применять для похудения никаких таблеток, делать акцент на правильное питание и умеренные физические нагрузки на разные группы мышц. Сразу после еды никогда не ложиться спать, потому, что все съеденные калории тут же преобразуются в жир. Диетолог рекомендует после еды прогуляться, а потом выполнить какую-либо домашнюю или другую работу.

Методикой диеты Миркина вполне можно руководствоваться  в дальнейшем, после того, как лишние килограммы покинут вас, иногда позволяя себе некоторые поблажки.

Запрещенными продуктами по системе питания доктора Миркина являются все мучные изделия, выпечка, фасоль, горох, картофель, сахар, бананы, финики, абрикосы, инжир, все виды орехов.

К разрешенным продуктам диеты Миркина относятся мясные продукты: не жирная свинина, птица (кроме жареной утки); рыбные изделия: блюда из морепродуктов; обезжиренные молочные продукты, сыры с содержанием жира не более 40%, яйца, грибы, фрукты несладких сортов, пряности, травы, растительные масла, напитки не содержащие сахара.

Если сильно захочется есть, то между основными приемами пищи можно перекусить овощами (например, салатом из огурцов, помидоров. сладкого перца, капусты), или съесть 100 граммов ягод, любых фруктов, содержащих небольшое количество углеводов (яблоки, арбузы, апельсины, мандарины, смородина).

Первый вариант меню диеты Миркина

Завтрак: 200 граммов обезжиренного творога и кофе с молоком

Обед: 250 граммов борща на мясном отваре без картофеля, 100 граммов отварного мяса из борща, салат из капусты с зеленым луком и растительным маслом (150 граммов, небольшой ломтик хлеба, стакан томатного сока.

Полдник: 200 граммов обезжиренного молока.

Ужин: 100 граммов отварных сосисок, 200 граммов нежирного кефира и яблоко.

Второй вариант меню диеты Миркина

Завтрак: 100 граммов вареной колбасы и стакан кофе.

Обед: 250 граммов ухи без рыбы и картошки, стограммовая котлетка, салат из помидоров, заправленный растительным маслом и укропом (130 граммов), кусочек хлеба, стакан яблочного сока.

Полдник: 200 граммов томатного сока

Ужин: 200 граммов нежирного творога, виноград (200граммов), стакан кефира.

Третий вариант меню диеты Миркина

Завтрак: 2 вареных куриных яйца, стакан чая.

Обед: овощной суп на мясном бульоне без мяса и картошки (250 граммов), 100 граммов сарделек, салат из огурцов и лука (130 граммов), небольшой кусочек хлеба, компот.

Полдник: 200 граммов обезжиренного кефира.

Ужин: 100 граммов сыра до 40% жирности, апельсин, 200 граммов кефира, жирности не более 2,5%. 

Нужно отметить, что такая методика похудения является совмещением низкогликемической диеты и фитнес диеты. Главной отличительной чертой этого метода похудения является то, что весь рацион питания содержит большое количество клетчатки, витаминов, минеральных веществ и белка.

Вся метаболическая диета делится на 3 периода-стадии и для тех людей, кто хочет стремительно похудеть этот метод не подойдет.

Первая стадия диеты, продолжительность которой составляет от 10 до 12 дней, будет направлена на максимально большее сжигание жиров. За этот первый этап похудения человек должен будет избавиться от избыточных гликогеновых запасов. В то же самое время будут созданы все предпосылки, которые необходимы для максимального синтеза гормона роста. На этой стадии можно употреблять лишь те продукты, которые перечислены в списке с нулевым баллом. 

Вторая стадия метаболической диеты будет направлена на равномерное стабильное сжигание жира. 

Примерное расписание режима питания на второй стадии метаболической диеты

Завтрак: начинайте в 10 часов утра, он составит 4 балла.

Второй завтрак: будет в 12 часов дня, его ценность 2 балла.

Обед: непременно начать до 15 часов дня, можно употребить пищи только на 2 балла.

Полдник: ровно на 1 балл должен быть организован обязательно до 18 часов вечера.

Ужин: должен состояться в 20 часов вечера его «цена» – 0 баллов.

Нужно принимать пищу каждые три часа. Все порции в вашем меню должны быть маленькими. За один прием вы можете съесть не более 300 граммов пищи.

Третья стадия метаболической диеты считается поддерживающей. Она направлена на то, чтобы человек научился придерживался такого метода питания на протяжении всей жизни.

В течении этого времени к первым четырем приемам пищи необходимо добавлять баллы и регулярно контролировать свой вес. Если килограммы снова начнут возвращаться, то из вашего рациона нужно убрать все внесенные изменения. Единственным запретом при метаболической диете является жирная и углеводная пища на ужин.

Вашему вниманию предоставляется список продуктов метаболической диеты

Придерживаясь данного метода похудения необходимо употреблять только те продукты, которые указаны в списках. Помните о том, что совершенно разными продуктами питания является молоко, содержащее разный процент жирности: 0%; 1,5%; 3,2% и 6%.

Группа продуктов с нулевым баллом:

• творог 0%,
• зеленый горошек,
• грибы,
• белое куриное мясо,
• рыба,
• лимон,
• различные кисломолочные продукты с жирностью не выше 2%,
• водоросли,
• различные свежие овощи.

Группа продуктов с одним баллом:

• ягоды,
• фасоль,
• овощные соки не содержащие сахара,
• стручковая фасоль.

Группа продуктов с двумя баллами:

• гречневая крупа,
• овсяная крупа,
• бурый рис,
• отварная свекла,
• морковь,
• обезжиренное мясо,
• фрукты,
• молочные виды продуктов с жирностью не выше 4%.

Группа продуктов с тремя баллами:

• плавленый сыр,
• твердый сыр,
• пшено,
• йогурт с фруктами,
• кукуруза,
• мюсли,
• горький шоколад.

Группа продуктов с четырьмя баллами:

• все крепкие спиртные напитки,
• сухофрукты,
• хлеб белых сортов,
• жирное свиное мясо,
• сладости,
• кисломолочные продукты жирностью 4% и более.

Придерживаясь метаболической диеты, рекомендуем активно заниматься физическими упражнениями. Умеренные нагрузки помогут усилить эффект похудения.

На сегодняшний день можно утверждать, что Ахтаровой удалось с большим успехом справиться с этой проблемой. Она превзошла даже известную всем большим поклонницам диет Екатерину Мироманову. Благодаря правильно подобранной для себя уникальной диете, всего лишь за полтора года, Светлана похудела на семьдесят килограмм. Самое ценное, что нужно отметить – верно выбранная диета не нанесла урона здоровью, напротив, избавила организм от избыточных килограммов и оздоровила его.

Находясь на этой диете, вы не испытываете стресс. Диета переносится достаточно легко. Если нет серьезных хронических заболеваний или еще каких-либо проблем со здоровьем, то эта диета подойдет почти всем, заинтересованным в ней, людям.

В начале диеты Светлана Ахтарова имела личный вес сто двадцать семь килограмм. И только за один первый месяц ей удалось похудеть на тринадцать килограмм. Увидев такой колоссальный эффект Светлана подключила еще и физические нагрузки. Девушка занялась фитнесом под личным наблюдением и контролем тренера. Для усиления эффекта своей диеты Светлана, помимо физических нагрузок, подключила массаж проблемных зон тела. Например, по вечерам Светлана влажным полотенцем массажировала подбородок и шею. На фоне диеты эта процедура помогла девушке избавиться от «двойного» подбородка.

Однодневное меню по диете Светланы Ахтаровой

Первый завтрак: вареные яйца (2 штуки), или порцию обезжиренного творога, или любую кашу, сваренную на воде, а еще чашка кофе (несладкий), мед (1 чайная ложка), шоколад маленький кусочек (черный горький).

Второй завтрак: чашка травяного или зеленого чая, гранат (половина).

Обед: порция мяса отварного нежирных сортов, или грудка индейки, или белая морская рыбы плюс салат из любых свежих овощей заправленный (нерафинированным) растительным маслом (можно оливковое или любое другое), чай (зеленый без сахара).

Полдник: горсточка чищеных орехов или семечек, одно яблоко (зеленое), один грейпфрут можно гранат.

Ужин: одна порция обезжиренного несладкого йогурта или просто чай (зеленый без сахара). 

Многочисленные клинические опыты и разработки, которые были проведены опытным врачом-диетологом дали позитивные результаты и показали всем, что лучше всего усвоению организмом человека подлежат крахмалосодержащие продукты питания. Поэтому употребляя в пищу только такую пищу, организм человека не станет испытывать стрессовый шок, а при использовании не очень калорийного рациона питания, он станет быстро отдавать накопленные годами жировые отложения.

Взяв за основу опыт и итоги проведенных научных исследований, Джон Макдугалл создал специальную диету на крахмалах, которую советует использовать всем при условии хорошей переносимости или применять как постоянную систему питания. Профессор абсолютно убежден, что правильно разработанный рацион питания человека обязан быть на 70% из цельного зерна, бобовых и картофеля, на 20% – из свежих и отварных овощей и на 10% – из свежих фруктов.

На десерт разрешается употреблять только лишь сухофрукты и различные виды орехов. Также на протяжении всего времени такого вида питания обязательно нужно принимать комплексы витаминно-содержащих препаратов, ведь организм человека сталкивается с большой нехваткой витаминов и микроэлементов.

Этот своеобразный метод питания будет отлично подходить тем, кто не будет страдать от нехватки в пище животного белка. В том случае, если Вы не сможете обходиться без употребления стейков, кусочка отрубного хлеба с сыром или стакана натурального йогурта или кефира, то лучше всего подобрать другой метод похудения.

В официальной медицине безбелковые рациона питания применяют для лечения пациентов, у которых диагностируется почечная недостаточность и цирроз печени. Конечно, такие больные избавляются от жировых накоплений на таком виде питания, но также они одновременно теряют определенное количество мышечной ткани. Еще раз стоит напомнить, что диета на крахмалах будет хорошо подходить только лицам, не страдающим от полного отсутствия в их рационе питания белковой пищи.

В то же время диета на крахмалах имеет довольно критические отзывы и мнения многих современных специалистов-диетологов. Они уверяют, что такой метод похудения следует применять очень короткий промежуток времени и то, лишь в качестве небольшой разгрузки поле долгого злоупотребления мясных, копченных и жирных продуктов.

Примерный образец меню однодневного рациона питания на крахмалах                                                          

Завтрак:

• порция овсяной каши, приготовленной на воде без масла, с добавлением маленькой горстки изюма;
• стакан несладкого отвара шиповника.

Перекус:

• 25 граммов семян тыквы или подсолнечника.

Обед:

• большая порция свежего салата из томатов, листьев зеленого салата, белокочанной капусты, огурцов, сладкого перца, мелко нарезанной зелени укропа, петрушки и базилика;
• две больших запеченных картофелины.

Перекус:

• одно большое зеленое яблоко и банан.

Ужин:

• чашка отварной чечевицы или белой фасоли;
• любые свежие овощи в неограниченном количестве или салат из них, без добавления масла;
• стакан настоя из шиповника. 

У диеты чешского доктора Хорвата существует свои специфические отличия. Изначально она рассчитана на пониженное употребление животных жиров и углеводов.

Хотя при предлагаемом соотношении продуктов питания невозможно добиться стремительного снижения веса, но полученные позитивные результаты сохраняются довольно длительный период времени.

Неожиданно приятным сюрпризом для некоторых станет тот факт, что в меню этой диеты, разработанной доктором Хорватом, есть в наличии такие продукты как, мясо и картофель. Ведь картофель очень часто принято воспринимать как овощ, приносящий минимальную пользу для организма. Включенные в рацион питания блюда из бобовых тоже очень тяжелы для процесса пищеварения. Тем не менее, в способах приготовления пищи доктор Хорват полностью соглашается со многими своими коллегами.

Диета доктора Хорвата содержит в своем рационе такие продукты:

• постные сорта мяса;
• мясные изделия, включая колбасу и постную ветчину;
• диетическое мясо птицы;
• нежирные сорта морской рыбы;
• куриные и перепелиные яйца;
• свежие фрукты и овощи;
• ржаные сухарики;
• обезжиренные кисломолочные продукты.

Примерное меню семидневного рациона питания доктора Хорвата

День первый

Первый завтрак:

• три отварных перепелиных яйца;
• один тост из ржаного хлеба;
• чашка натурального некрепкого черного кофе с добавлением чайной ложки сахарозаменителя.

Второй завтрак:

• одно зеленое яблоко.

Обед:

• небольшой кусок отварной или приготовленной на пару говядины;
• небольшая порция запеченного картофеля;
• свежий овощной микс с добавлением мелко нарезанной любой зелени и бальзамического или яблочного уксуса;
• одна чашка свежезаваренного зеленого чая с одной чайной ложкой сахарозаменителя.

Полдник:

• одна большая спелая груша;
• один стакан некрепкого черного чая с долькой лимона и чайной ложкой сахарозаменителя.

Ужин:

• ломтик ветчины без жира;
• сваренное всмятку куриное яйцо;
• порция отварных овощей с небольшим количеством сливочного масла;
• 200 граммов яблочного сока.

День второй

Первый завтрак:

• два сухарика;
• чашка некрепкого натурального черного кофе с одной чайной ложкой сахарозаменителя.

Второй завтрак:

• свежая мелко натертая морковь с небольшим количеством обезжиренной сметаны.

Обед:

• 100 граммов отварной куриной грудки;
• две картофелины, запеченные в духовом шкафу;
• две дольки арбуза;
• один стакан столовой минеральной воды без газа.

Полдник:

• чашка натурального черного кофе с добавлением одной чайной ложки сахарозаменителя и небольшого количество обезжиренного молока.

Ужин:

• 200 граммов нежирной морской рыбы, запеченной в духовом шкафу;
• любые свежие овощи или салат на их основе;
• стакан столовой минеральной воды без газа.

День третий

Первый завтрак:

• небольшой кусочек постной ветчины;
• один тост из ржаного хлеба;
• чашка некрепкого натурального черного кофе с одной чайной ложкой сахарозаменителя.

Второй завтрак:

• апельсин или грейпфрут.

Обед:

• небольшой кусок нежирной отварной говядины;
• 200 граммов картофеля, приготовленного в духовом шкафу;
• салат из свежей натертой моркови с небольшим количеством прованского масла и бальзамического уксуса.

Полдник:

• один стакан апельсинового фреша.

Ужин:

• половина пачки нежирного творога;
• две картофелины, запеченные в духовом шкафу;
• один стакан столовой минеральной воды без газа.

День четвертый

Первый завтрак:

• половинка плавленого сырка;
• ломтик отрубного хлеба;
• чашка некрепкого натурального черного кофе с одной чайной ложкой сахарозаменителя и долькой лимона.

Второй завтрак:

• грейпфрут или апельсин.

Обед:

• небольшой кусок отварного филе индейки;
• две картофелины, запеченные в духовке;
• один свежий огурец.

Полдник:

• одна большая спелая груша.

Ужин:

• кусочек постной ветчины;
• омлет, приготовленный из двух куриных яиц
• один свежий помидор;
• 200 граммов любого фруктового сока.

День пятый

Первый завтрак:

• 100 граммов обезжиренного творога;
• небольшой ломтик отрубного хлеба;
• чашка натурального некрепкого черного кофе с одной чайной ложкой сахарозаменителя.

Второй завтрак:

• две горсти свежих ягод малины.

Обед:

• порция нежирной отварной говядины;
• три запеченных в духовке картофелины;
• 200 граммов клубничного или малинового морса.

Полдник:

• один стакан натурального несладкого йогурта.

Ужин:

• порция свежего микса из любых овощей;
• один стакан компота, сваренного из любых свежих фруктов.

День шестой

Первый завтрак:

• одна спелая груша или ломтик дыни.

Второй завтрак:

• салат из свежей натертой моркови с небольшим количеством обезжиренной сметаны.

Обед:

• одна телячья отбивная, запеченная на гриле;
• 100 граммов запеченного картофеля;
• свежие овощи или салат, приготовленный на их основе.

Полдник:

• один стакан свежего фруктового сока.

Ужин:

• куриное яйцо, сваренное всмятку;
• половина пачки обезжиренного творога;
• овощной салат из свежих огурцов;
• один стакан компота, сваренного из любых ягод.

День седьмой

Первый завтрак:

• один ломтик твердого сыра;
• один ржаной сухарик;
• чашка некрепкого натурального черного кофе с добавлением одной чайной ложки сахарозаменителя.

Второй завтрак:

• один стакан нежирного кефира.

Обед:

• небольшой кусок отварного филе индейки;
• 100 граммов отварного картофеля;
• любые свежие овощи в любом количестве.

Полдник:

• 100 граммов белой отварной фасоли;
• небольшая порция тушеных овощей, приготовленные с минимальным количеством растительного масла;
• чашка некрепкого несладкого зеленого чая с добавлением небольшого количества обезжиренного молока.

Ужин:

• 200 граммов натурального несладкого йогурта.

Меню диеты доктора Хорвата полностью исключает употребление сахара, вместо него следует употреблять сахарозаменитель. Добавление его в напитки будет зависеть только лишь от индивидуальных вкусовых предпочтений, в данном случае на конечный результат диеты это никак не повлияет.