Автор: 
В самом начале сразу же необходимо отметить, что название диеты в буквальном понимании слова «сложная», ни в коем случае не должно напугать Вас. Основное отличие сложной диеты от других подобных состоит в том, чтобы Вами проводился самостоятельный выбор блюд рациона питания, и планировалось индивидуальное меню рациона питания по своим личным предпочтениям и вкусам. При этом немаловажным фактом станет четкое следование указанному перечню продуктов, которые необходимо употреблять в пищу во время соблюдения сложной диеты.К ограниченному употреблению в диете относятся продукты, которые содержат в своем составе высокий уровень углеводов, а также продукты, которые способствуют повышению аппетита. К этой категории относятся: лук, чеснок, маринованные и соленые овощи, уксус, горчица.
Авторы сложной диеты советуют употреблять основное количество пищи в начале дня, или до его середины. А устанавливать время вечернего приема пищи рекомендовано до шести часов вечера, как бы ни сложно это было сделать, но с этим правилом следует считаться в обязательном порядке. Но в то же время, именно в вечернее время можно пить различные соки, молоко, кефир, простоквашу. На протяжении всего времени соблюдения сложной диеты рекомендуется выпивать как можно большее количество жидкости, в первую очередь обыкновенную очищенную воду или минеральную негазированную воду. Во время соблюдения любого вида диеты только вода становится лучшим способом приглушения чувства голода.
Не стоит забывать и о большой пользе приема витаминных препаратов во время соблюдения сложной диеты. Обычно в период сложного для человека перехода на новый режим питания он нередко испытывает нервные срывы и стрессовые чувства, поэтому для него очень необходим прием дополнительных витаминных и питательных элементов.
Запрещается включать в рацион питания сложной диеты, следующие продукты и блюда:
- различные виды круп и злаков;
- виноград и бананы;
- любые сухофрукты и компот, сваренный на их основе;
- отварная морковь и свекла;
- маринованные, соленые, копченые, жирные блюда;
- квашеная капуста;
- лук, чеснок, специи;
- все колбасные изделия;
- хлебобулочные изделия и макароны;
- картофель в любом виде;
- газированные и алкогольные напитки.
Необходимо включать в меню рациона питания нежирные сорта рыбы, белое мясо куриной грудки без кожи, всевозможные несладкие фруктовые и овощные соки, свежие овощи и фрукты, ягоды в неограниченном количестве, бобовые, грибы, несладкие обезжиренные йогурты, твердый нежирный сыр, обезжиренный творог, небольшое количество нежирной сметаны или майонеза, отруби.
Примерное меню рациона питания сложной диеты
Завтрак в 9:00
Первый вариант:
- 100 граммов нежирного творога, с добавлением мелко нарезанных кусочков фруктов;
- одна чашка черного несладкого кофе с добавлением небольшого количества молока.
Второй вариант:
- яичница, приготовленная из двух куриных яиц с добавлением свежих мелко нарезанных овощей;
- любые фрукты, разрешенные к употреблению в неограниченном количестве.
Обед в 13:00
Первый вариант:
- порция овощного супа с добавлением отварных кусочков мяса и небольшого количества отрубей;
- порция отварной цветной капусты с добавлением натертого твердого нежирного сыра.
- один стакан свежего томатного сока.
Второй вариант:
- порция отварных или приготовленных на пару овощей с кусочками отварного мяса;
- порция белой отварной фасоли;
- стакан свежего яблочного сока.
Ужин строго до 18:00
Первый вариант:
- порция свежего овощного салата с добавлением отварных кусочков мяса;
- 200 граммов простокваши.
Второй вариант:
- порция свежего фруктового салата с добавлением в него натурального несладкого йогурта.
В заключение необходимо отметить, что такая система похудения сложной диеты не является простой, но по сравнению с большой группой запрещений и требований, предлагаемых в настоящее время диет, она доступна и демократична для очень широкого круга людей, желающих избавиться от надоедливых лишних килограммов тела.
