Автор: Понедельник и вторник
В меню первых двух дней недели диеты Ники Белоцерковской должны быть включены только овощи исключительно в вареном и печеном виде.
Среда
Завтрак:
- 200 граммов обезжиренного натурального йогурта без фруктовых добавок;
- любые фрукты в неограниченном количестве;
- одна чашка натурального несладкого черного кофе.
Обед:
- две небольшого размера котлеты из куриного мяса, приготовленные в пароварке, политые каким-либо соусом;
- одно большое яблоко;
- один стакан ягодного компота.
Ужин:
- одна порция овощного бульона.
Четверг
Завтрак:
- одна порция овсяной каши, приготовленной на воде с добавлением небольшой горстки миндального ореха и одной чайной ложки натурального меда;
- одна чашка натурального несладкого черного кофе.
Обед:
- один небольшой кусок лосося, приготовленный на решетке в духовом шкафу;
- порция свежего салата приготовленного из свежих огурцов, томатов, сладкого перца, шпината, укропа, петрушки с добавлением нескольких капель лимонного сока и одной чайной ложки оливкового масла.
Ужин:
- одна порция овощного рагу, приготовленного их молодых кабачков, цукини, томатов, баклажанов, сладкого перца с небольшим количеством растительного масла.
Пятница
Завтрак:
- два небольших тоста, намазанных пастой, приготовленной из консервированного тунца;
- одна чашка несладкого травяного чая.
Обед:
- одна порция макарон из твердых сортов пшеницы с добавлением томатного или соевого соуса;
- одно большое яблоко или апельсин.
Ужин:
- одна порция овощного бульона.
Суббота
Завтрак:
- одна чашка мюсли, залитая натуральным йогуртом;
- одна чашка натурального несладкого черного кофе.
Обед:
- одна порция салата, приготовленная из сладких печеных перцев и любой огородной зелени с добавлением небольшого количества сока лимона;
- одно большое яблоко.
Ужин:
- одна порция любых тушеных овощей с добавлением небольшого количества растительного масла.
Воскресенье
Завтрак:
- два небольших тоста, намазанных небольшим количеством пасты, приготовленной из натурального слабосоленого лосося;
- одно куриное или три перепелиных отварных яйца;
- любые свежие фрукты в неограниченном количестве;
- одна чашка натурального несладкого черного кофе.
Обед:
- одна небольшая порция тушеного в томатном соусе мяса кролика с гарниром, сваренным из любой крупы;
- любые свежие овощи в неограниченном количестве;
- одно большое яблоко.
Ужин:
- одна порция любых тушеных овощей с добавлением небольшого количества растительного масла.
