Автор: Диету по группе крови (1, 2, 3 и 4) представил американский доктор Питер Д’Адамо. Его теория основана на связи группы крови с определенным типом питания. Диетолог Питер Д’Адамо считает, что на один и тот же продукт люди с разными группами крови реагируют по-разному.
Современная наука скептически относится к теории доктора Питера Д’Адамо, полагая, что группа крови не влияет на здоровье и питание человека. В свою очередь Питер Д’Адамо выдвигает ряд фактов в защиту своей теории. За группу крови отвечает ген, который бывает трех видов – А, В, О. Соответственно, в зависимости от того, какой ген человек унаследовал, такую группу крови он имеет – О (I), А (II), В (III), АВ (IV).
Ген группы крови, согласно теории Питера Д’Адамо, может оказывать влияние на другие гены, которые находятся с ним рядом на хромосоме. К примеру, на ген, который влияет на уровень кислотности желудка. Кислотность желудка способствует лучшему усваиванию белков животного происхождения. Это объясняет, почему люди с первой группой крови болеют чаще язвой желудка, чем люди со второй группой крови.
Разрешенные и запрещенные продукты
Всего четыре группы крови. Они появились в разный период времени, когда человек изменял свой образ жизни и, как результат, питание. Предлагаемая система питания основывается именно на этом принципе.
Первоначально у всех людей была первая группа крови. Питались они мясом, которое сами добывали. Поэтому людей с первой группой крови называют – охотниками. Через некоторое время люди научились обрабатывать землю и выращивать полезные растения. Появилась вторая группа крови – земледельцы. Они употребляли, кроме мяса, много растительной пищи. Люди, имеющие третью группу крови – кочевники. Они стали употреблять в пищу молочные продукты и рыбу. Благодаря появлению домашних животных и постоянному переселению. Самая молодая группа крови – четвертая. Она образовалась при смешении второй группы крови с третьей. Представители ее всеядны.
Таким образом, суть диеты по группе крови и слюне состоит в особенностях состава крови человека, работы всего организма, в том числе и пищеварительной системы. Кто-то лучше переваривает мясо, а кто-то овощи, а третьим просто противопоказан горох.
Подобрав продукты, которые ваша группа крови считает более «правильными», становится возможным составить для себя свой собственный, индивидуальный список «разрешенных и запрещенных» продуктов. Питаясь в соответствии с установленными правилами, у вас появляется возможность не только нормализовать питание и очистить организм, но и похудеть.
Диета по группе крови относится к длительным диетам. Быстро похудеть за неделю не удастся. Требуется полная перестройка рациона питания, при этом лишний вес уходит постепенно и надолго.
Далее более подробно рассмотрим описание особенностей рациона питания людей с разными группами крови.
Примерное меню на неделю по группам
Группа крови 0 – первая группа
Представители с первой положительной, отрицательной группой крови относятся к типу «охотник». Их предки — охотники, страстные, сильные, ловкие были самыми первыми людьми на земле, и питались они добычей, высокобелковой пищей.
Это значит, что мясо (за исключением, разве что, свинины), а также овощи, фрукты и бобовые культуры представители этой группы могут потреблять безо всяких ограничений. А вот все, что содержит сахар, а также пшеницу и кукурузу, цитрусовые и картошку лучше исключить. С осторожностью следует относиться и к крупам. То же самое относится к кофе и крепким алкогольным напиткам (кроме вина).
Подробнее о системе питания для первой группы крови читайте здесь.
Пример меню на неделю:
| понедельник | завтрак: любые фрукты на выбор, кроме цитрусовых, несладкий чай. второй завтрак: стакан натурального сока обед: 250 г овощного супа, 150 г жареной или запеченной рыбы, 1 яблоко, чай полдник: травяной чай ужин: 200 г жареной печени, 1–2 кусочка ржаного хлеба, 1 апельсин, чай |
| вторник | завтрак: 150 г винограда, чай травяной второй завтрак: стакан сока обед: 250 г овощного супа, 200 г мяса в любом виде, 100 г овощного салата с маслом ужин: 150 г салата из морской капусты, 150 г любого блюда из рыбы, 1 кусочек хлеба со сливочным маслом, чай |
| среда | завтрак: любые фрукты, чай второй завтрак: стакан сока обед: суп с овощами и мясом 250 г, жареное мясо 150 г, 1 кусок хлеба, салат из огурцов, чай полдник: стакан сока ужин: 100 г креветок в любом виде, обжаренные кабачки 150 г, несладкий чай |
| четверг | завтрак: банан, стакан молока второй завтрак: чай травяной обед: овощной суп 250 г, творог 250 г ужин: мясо 200 г, любой салат 150 г, банан, чай |
| пятница | завтрак: фрукты, чай травяной, кусочек хлеба со сливочным маслом второй завтрак: 200 г сока обед: густой суп 250 г с хлебом, 200 г кальмаров, салат из помидоров с маслом ужин: рыба любая (запеченная) 150 г, салат со свеклой 100 г, чай |
| суббота | завтрак: 2 вареных яйца, кусок хлеба с маслом, чай второй завтрак: сок 200 г обед: суп овощной 250 г, рыба 150 г, хлеб полдник: чай травяной с медом или сок ужин: отварное куриное мясо 200 г, салат из огурцов и помидоров 150 г, чай |
| воскресенье | завтрак: фрукты или ягоды, чай второй завтрак: овощной или фруктовый сок обед: суп-пюре 250 г, печень жареная 200 г, овощной салат с маслом, хлеб полдник: сок ужин: жареная рыба 200 г, любой салат 150 г, чай |
Группа крови А – вторая группа
Предствавители со второй группой крови относятся к типу «земледелец», и они склонны к вегетарианству. Мяса следует есть поменьше ввиду пониженной кислотности желудка. Разве что курица не входит в список запретных продуктов.
Рацион преимущественно состоит из овощей, фруктов, круп, бобовых культур и рыбы. В них присутствуют все необходимые вещества, да и усвояемость их гораздо выше. Из напитков следует исключить апельсиновый сок и черный чай.
Подробнее о системе питания для второй группы крови читайте здесь.
Пример меню на неделю:
| понедельник | завтрак: 100 г сыра, 1 фрукт (кроме бананов, кокосов и цитрусовых), чай второй завтрак: стакан вишневого сока обед: 200 г супа, рыба в любом виде (кроме сельди, палтуса и камбалы) 150 г, 1 яблоко полдник: чай травяной с медом ужин: 200 мл любого кисломолочного продукта, капустный салат 100 г, хлеб |
| вторник | завтрак: йогурт или ряженка 200 мл, кусочек хлеба с маслом второй завтрак: стакан сока ананасового обед: суп 250 г, 100 г салата из помидоров полдник: чай ужин: отварная рыба 150 г, хлеб, салат с морской капустой |
| среда | завтрак: любые фрукты, чай второй завтрак: сок морковный обед: 250 г супа, салат овощной, ржаной хлеб полдник: сок вишневый ужин: морепродукты 200 г, морская капуста, 100 г винограда |
| четверг | завтрак: молоко и фрукты второй завтрак: любой сок, творог обед: каша из крупы 200 г, овощной суп, чай ужин: салат из кальмаров с овощами, хлеб, кефир 1 стакан |
| пятница | завтрак: ряженка или йогурт 200 мл, хлеб со сливочным маслом второй завтрак: сок морковный обед: суп-пюре с фасолью 250 г, запеченная рыба 150 г, хлеб ужин: 150 г творога с йогуртом или сметаной, салат овощной, ягодно-фруктовый микс 200 г |
| суббота | завтрак: глазунья из 2-х яиц, чашка кофе с сахаром и сливками второй завтрак: сок ананасовый обед: суп с овощами 250 г, 200 г морепродуктов, хлеб, чай ужин: 150 г отварного мяса курицы, салат с морской капустой и грибами, чай |
| воскресенье | завтрак: фрукты на выбор, чай второй завтрак: сок морковно-яблочный обед: каша рисовая на молоке 200 г, овощи тушеные 200 г, хлеб, чай полдник: стакан сока ужин: жареная рыба 200 г, салат из моркови по-корейски, бокал красного вина |
Группа крови В – третья группа
Представители с третьей группой крови отсятся к типу «кочевник», и нуждаются в сбалансированной диете. Употреблять можно и мясо, и фрукты-овощи, и молочное. Отказаться стоит лишь от свинины и курицы (яйца наоборот помогают похудеть), а также томатов, гречки и пшеницы.
Подробнее о системе питания для третьей группы крови читайте здесь.
Пример меню на неделю:
| понедельник | завтрак: любые фрукты, несладкий чай второй завтрак: стакан сока виноградного обед: суп из крупы 250 мл, жареное мясо с луком 200 г, 1 яблоко, чай полдник: чай травяной ужин: омлет из яиц, 200 г жареной печени, 1 апельсин, хлеб |
| вторник | завтрак: 150 г винограда, чай второй завтрак: сок клюквенный с сахаром обед: 250 г овощного супа, 150 г запеченной под соусом рыбы, 100 г салата из редьки ужин: тушеное мясо 200 г, хлеб, 150 г капустного салата с маслом, чай |
| среда | завтрак: сухарики, фрукты и чай второй завтрак: сок ананасовый обед: суп с гренками 250 г, мясо запеченное в собственном соку, любой зеленый салат ужин: рыба отварная 200 г, стакан ряженки |
| четверг | завтрак: фруктовый микс или салат из фруктов, заправленный йогуртом, чай второй завтрак: чай или сок обед: 250 г овощного супчика, 200 г творога полдник: овощной сок из капусты или моркови ужин: салат из морской капусты с отварным картофелем, хлеб, банан, чай |
| пятница | завтрак: цитрусовые, чай второй завтрак: стакан сока виноградного обед: сырный суп-пюре 250 г., хлеб, запеченная рыба 200 г, помидоры, чай ужин: овощной салат с крабовым мясом 200 г, рыба, чай |
| суббота | завтрак: рисовая каша на молоке, 1 яйцо, чай второй завтрак: сок клюквенный обед: суп овощной 250 г, хлеб, отварная рыба 150 г, чай ужин: творог 150 г, овощное рагу с мясом 250 г |
| воскресенье | завтрак: любые фрукты, чай несладкий второй завтрак: сок ананасовый обед: суп с сухариками 250 г, 200 г жаренной печени, хлеб, стакан кефира полдник: сок виноградный 1 стакан ужин: сыр 70 г, ржаной хлеб, жареная рыба 200 г, чай |
Группа крови АВ – четвертая группа
Обладатели четвертой группы крови самые редкие представители и представляют собой сочетание групп А и В.Эти люди не часто испытывают особые проблемы с лишним весом, поскольку для них практически нет запрещенных продуктов. Разве что морепродукты, гречка, кукуруза и пшеница. Если же все-таки есть необходимость снизить вес, то просто достаточно ограничить объем пищи и выбрать один из видов спорта, который придется по вкусу.
Подробнее о системе питания для четвертой группы крови читайте здесь.
Пример меню на неделю:
| понедельник | завтрак: зеленый чай без сахара, фрукты второй завтрак: женьшеневый чай обед: картофельное пюре с подливкой (с некрасным мясом) 250 г, 100 г тофу, хлеб, чай травяной полдник: чай зеленый с медом ужин: отварная рыба с томатным соусом 200 г, стакан кефира, хлеб |
| вторник | завтрак: 100 г винограда второй завтрак: ромашковый чай обед: суп овощной 250 мл, жареная рыба 200 г, салат из огурцов, чай ужин: 200 г отварного мяса кролика или индейки, тушеная или жареная цветная капуста, хлеб |
| среда | завтрак: некислые фрукты, чай второй завтрак: отвар из шиповника обед: суп с картофелем и крупой 250 г, жареная крольчатина 200 г, хлеб, салат из редиски ужин: 200 г отварного риса со слив. маслом, стакан кефира |
| четверг | завтрак: яичница, 1 банан, чашка зеленого чая второй завтрак: сок или отвар из боярышника обед: 250 г супа овощного на мясном бульоне, 200 г запеченной рыбы, ржаной хлеб, салат из помидоров ужин: 200 г тушеной баранины, 150 г салата из капусты |
| пятница | завтрак: 2 куска хлеба с сыром, зеленый чай второй завтрак: сок виноградный обед: суп-пюре с грибами 250 г, салат с овощами и рыбой 250 г, помидоры, хлеб, чай полдник: яблоко, чай ужин: 200 г каши (любой), свекольный салат 150 г |
| суббота | завтрак: вареные яйца 2 шт., зеленый чай второй завтрак: женьшеневый чай, арахис обед: овощно-фасолевый суп 250 г, жареная рыба 200 г, кефир, хлеб ужин: легкий салат с овощами и сыром, чай |
| воскресенье | завтрак: фрукты некислые, кофе второй завтрак: кусочек сыра, чай зеленый обед: 250 г овощного супчика, тушеное мясо индейки 200 г, хлеб полдник: банан, травяной чай ужин: жареная или запеченная в духовке крольчатина 200 г с любым гарниром. |
Противопоказания
Цель диеты по группе крови – не столько само похудение (хотя данная диета считается одной из самых эффективных и популярна по всему миру), сколько оздоровление организма за счет исключения из рациона продуктов, вредных конкретно вашей группе крови.
Конкретных противопоказаний к данной диете нет. Однако не стоит забывать о влиянии питания на хронические заболевания и последствия возрастных ограничений. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний, анемии, диабете, заболеваниях печени, почек перед началом любой диеты необходима консультация врача! Следует с осторожностью подходить к ограничениям в питании детей, подростков, женщин в период беременности и лактации.
Отзывы похудевших
Вера: «У меня 1 группа. И действительно люблю мясо, рыбу. За 2 месяца питания по группе крови похудела почти на 10 кг. Переноситься очень легко, голодать не нужно. Прошел уже почти год, по сей день стараюсь придерживаться диеты, но без фанатизма. И вес не возвращается. Я ем любимые продукты (обожаю мясо и рыбу) в неограниченном количестве, стараюсь поменьше употреблять вредные для себя продукты. Рекомендую эту диету всем.»
Ольга: «Я конечно похудела за 5 месяцев на 11 кг, но еще и параллельно ходила на занятия по коррекции фигуры. Придерживаться строго разрешенного рациона, было очень тяжело. После окончания диеты вес начал возвращаться очень быстро. И сейчас, по прошествии четырех лет точно уверена, что диета по группе крови полный бред. При любой диете нужно свести к минимуму или полностью исключить сладкое, копченое, соленое, острое, мучное. Не мучайте себя этими полезными, вредными и нейтральными продуктами. Кушайте всего в меру, без фанатизма.»
Антонина: «Я похудела за месяц на 6 кг, подруга на 4. Считаю, что этой диеты можно придерживаться всю жизнь, хотя по моему мнению это не диета, а правильное питание и у каждого человека, оно должно быть индивидуальным. Попробуйте – не нужно объявлять голодовок, сидеть на строгих диетах и портить свои желудки, нужно всего лишь правильно питаться.»
