Минусы диеты 80–10–10 следующие:

1. Трудно питаться по правилам данной диеты в общественных заведениях и за пределами дома.
2. Диета 80–10–10 предполагает отказ от всех привычек питания.
3. Не всем удается выполнять все правила и требования диеты доктора Грэма.

Для данной диеты, на первых этапах ее применения, характерно постоянное ощущение голода и симптомы детоксикации. Особенно, актуально для людей, которые систематически употребляли кофеин или алкоголь.

Необходимо постоянно употреблять зеленолиственные овощи, из-за риска нехватки питательных веществ.

Рацион питания диеты 80–10–10 содержит в ограниченном количестве белок, минералы, жирные кислоты, селен и цинк.

Диета 80–10–10 подойдет не для всех. Эта диета чаще всего рекомендуется профессиональным спортсмены, или людям, которые сильно желают достичь положительных результатов, следуя данному плану питания.