Автор: Сегодня зефир выпускает огромное количество производителей. Немногие работают по ГОСТу, в основном используют собственную рецептуру. Отличие чаще всего заключатся в желирующем веществе и количестве сахара. Чем меньше в десерте последнего - тем ниже калорийность, которая колеблется от 290 до 320 ккал за классический белый десерт.
В цветных лакомствах обычно присутствуют красители и сахарные сиропы, поэтому они калорийнее - 310 - 350 ккал.
| калорийность на 100 г | калорийность 1 шт. | |
| Калорийность зефира белого | 300 ккал | 150 ккал |
| Калорийность зефира розового | 320 ккал | 160 ккал |
| Калорийность зефира бело-розового | 310 ккал | 155 ккал |
