Если вы собираетесь стать сыроедом, то необходимо дать организму время для перестройки и привыканию к новому питанию. Переходите на сыроедение постепенно и осторожно, поскольку резкое изменение привычного рациона на абсолютно новый тип питания может быть опасным для здоровья.
Врачи не рекомендуют переходить на сыроедение до тридцатилетнего возраста. Значительно легче и быстрее переходить на сыроедение людям, которые употребляют минимальное количество мясных продуктов или находятся длительное время на молочно-растительной диете. Если же вы питаетесь в течение дня мясом и рыбой, то переход на сыроедение займет больше времени и сил.
Рекомендуется постепенно из ежедневного рациона исключать привычные продукты. Но от макаронных изделий, мясных бульонов, мучных супов и кондитерских изделий необходимо отказаться сразу.