С самых давних времен человечество пользовалось многочисленными дарами рек, морей и океанов. Люди издавна употребляли рыбу, моллюски, водоросли. Все морепродукты очень полезны для человеческого организма, и правильно сбалансированное питание не должно обходиться без включения их в рацион здорового питания.