Гвоздика для похудения используется в сборе травяных чаев, настоев, пряных смесей, обертываний, масел и масок. Сама по себе гвоздика является замечательным потогонным средством. В народной медицине ее часто применяют для лечения головной и зубной боли, различных видов невралгии, для снижения латентных показателей температуры тела у человека. Как пряность гвоздику используют в виде добавок к супам, вторым блюдам, при консервации овощей.
Эфирное гвоздичное масло может раздражать слизистую оболочку ротовой полости человека. Вследствие чего иногда мы можем получить небольшое снижение вкусовых ощущений. Это свойство гвоздичной настойки специально используют для уменьшения аппетита.