Автор: Разрешено включать в рацион питания:
- Овощи – свеклу, морковь, сладкий болгарский перец, капусту, фасоль и другие бобовые, баклажаны, тыкву, спаржу, картофель «в мундире» в небольших количествах, всевозможную свежая и сушеная зелень.
- Широкий ассортимент фруктов и ягод – яблоки, груши, абрикосы, персики, киви, клубника, малина, шелковица, ананасы, лимоны и др. за исключением бананов и винограда.
- Морская рыба и морепродукты, мясо птицы (желательно грудка), мясо нежирных сортов.
- Обезжиренные кисломолочные продукты.
- Крупы цельнозерновые – гречка, овсянка и коричневый рис.
- Орехи – фундук, грецкие, кедровые.
- Пряности и травы – перец черный, тимьян, базилик, кардамон, корица, мята.
Нельзя принимать в пищу:
- кофе (в любом виде),
- черный чай,
- соль и сахар,
- кондитерские,
- мучные и хлебобулочные изделия,
- сладкие газированные напитки,
- мясо жирных сортов,
- свежее молоко.
На протяжении всей диеты строго запрещено употреблять алкоголь.
