Экспериментально доказано, что курага насыщенна разнообразными минералами, витаминами, органическими кислотами, пектинами и другими важными для человека соединениями. Особенно много в кураге сконцентрировано солей калия, магния и витамина А. Этот сухофрукт способствует восстановлению зрения, улучшает работу сердца, избавляет от анемии и благотворно влияет на функционирование пищеварительной системы. Курага также признана отличным общеукрепляющим средством. Разгрузочные дни на кураге возвратят молодость кожи, откорректируют вес и очистят организм от радионуклидов, тяжелых металлов.
Также можно включать курагу в состав диетических блюд. Она отлично гармонирует с рисом, салатами и морепродуктами.
Важно для эффективного проведения разгрузочного дня на кураге правильно выбрать данные сухофрукты. Приобретайте на рынке матовую курагу с небольшим сероватым оттенком. Продукт должен быть чистым, упругим, без пятен и следов от механических повреждений. Если вы увидели курагу с глянцевой поверхностью, ярко-оранжевого цвета, то перед вами лежит химически обработанный сухофрукт, употребление которого не принесет пользы вашему здоровью.
Несмотря на все положительные свойства кураги, данный продукт показано употреблять не всем желающим. Если вы страдаете сахарным диабетом, хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, нарушениями функций щитовидной железы, то обязательно перед началом разгрузки на кураге проконсультируйтесь с врачом.