Натуральные источники карнитина:
- разнообразная птица (гусь, индейка, утка),
- мясо (телятина, свинина, говядина, баранина)
- животные субпродукты (почки и печень).
Несколько меньшее количество этого соединения можно встретить в молочных продуктах (творог, сливки, сметана) и некоторых растениях (авокадо, проростки пшеницы, люцерна).