Первый завтрак:
- 100 граммов свежего морковного или томатного сока;
- салат из редиса и зеленого лука;
- небольшой ломтик ржаного хлеба;
- любые свежие фрукты.
Второй завтрак:
- небольшая порция салата, приготовленного из томатов, огурцов, сладкого перца, зелени петрушки и укропа;
- кусочек отрубного хлеба.
Обед:
- вегетарианский бульон с фасолью, с добавлением мелко нарезанной огородной зелени;
- кусок отварной телятины;
- чашка гречневой или овсяной каши;
- салат из любых отварных овощей.
Полдник:
- свежие фрукты.
Ужин:
- порция салата «Цезарь».
Перед сном:
- 200 граммов обезжиренного кефира.