Автор: На протяжении двухнедельного отрезка времени завтрак всегда будет одинаковым.
Как приготовить завтрак.
Необходимо взять один крупный баклажан и очистить его от кожуры и нарезать крупными кольцами. Далее кусочки баклажана требуется присолить, желательно крупной морской солью. По истечению 10 минут, баклажаны должны пустить сок. Хорошо отжав кружочки баклажанов, необходимо обжарить их с двух сторон на сковороде в двух столовых ложках оливкового масла.
Обжаренные баклажаны следует выложить в глубокую миску, добавить в неё 200 граммов нарезанных маленькими кусочками помидоров, зелень салата по вашему вкусу. Из напитков во время завтрака вы можете выбрать одну чашку зеленого чая или натурального кофе без добавления в него сахара и молока.
Как приготовить обед.
Обеденный прием пищи может выглядеть в виде супа из баклажанов. Для этого необходимо, также как и на завтрак, обжарить два баклажана. Далее нарезать следующие овощи: один сладкий перец, немного капусты, одну морковь, 100 граммов корня сельдерея. Нарезанный набор овощей следует потушить в маленьком количестве воды в течение 15 минут. После этого добавить кипяченую воду до нужного объема и довести до кипения овощной бульон. В приготовленный суп разрешается добавить горстку зелени, но ни в коем случае не сметаны, так как употребление сметаны в баклажанной диете, строго запрещено.
Как приготовить ужин.
В рацион питания вечернего ужина опять включаются блюда из баклажанов. Для приготовления такого блюда необходимо запечь один баклажан в духовом шкафу, нарезать его мелкими кусочками, заправить небольшим количеством толченого чеснока. Вместе с таким блюдом разрешается съесть два небольших ломтика бородинского хлеба общим весом в 30 граммов.
Перед ночным сном: следует выпить один стакан ряженки или кефира.
