Автор: Необходимо залить кипящей водой плоды шиповника и проварить в течение пяти минут. Затем следует выдержать приготовленный отвар приблизительно 4–5 часов. Процедить настой, добавить в него сахар и корицу, хорошо перемешать и вложить натертые яблоки, еще раз прокипятить и охладить. Пшеничный хлеб порезать небольшими кубиками, подсушить в духовом шкафу до слабо золотистого цвета и подать их вместе с приготовленным супом.
