Автор: Необходимо вымытую курицу нарезать на крупные куски и поставить варить на средний огонь. После закипания, снять образовавшуюся пенку и добавить в кастрюлю соль, связанные в один пучок петрушку и зеленый лук и в последнюю очередь морскую капусту. Уменьшив огонь, довести курицу до полной готовности, и за пять минут до окончания варки добавить один лавровый лист. К приготовленному бульону подается отварной рис с добавлением в него соевого соуса.
