Автор: Исследование тайваньских ученых показало, что в знаменитом жгучем перце чили содержится особое вещество — капсаицин. Именно за счет его использования диетологи предлагают желающим получить привлекательный результат при коротких сроках.
Ученые из Калифорнии провели дополнительные исследования, по результатам которых подтвердилась польза диеты в борьбе с надоедливыми килограммами. Это объясняется влиянием перца чили на вкус еды, благодаря которому становится возможным обходиться без соли. Результат — вода не накапливается в организме даже при повышении жажды.
Плюсы и минусы
Данный тип диеты отличается не только эффективностью и быстротой действия, но также у него имеются недостатки. Последние становятся причиной противопоказаний, при которых ни в каких обстоятельствах нельзя пользоваться диетой.
Преимущества данного метода похудения:
- Максимальный результат за минимальный срок — диета длится неделю, по завершении процесса уходят от 3-х до 5-и кг.
- Повышение настроения благодаря веществам, содержащимся в остром перце и способствующим выработке гормонов счастья.
- Диета обойдется довольно дешево, поскольку все, что требуется — перец чили, доступный для приобретения в большинстве продуктовых магазинов.
- Данный тип похудения придется по вкусу любителям острой пищи, являющейся базой азиатской кухни.
С другой стороны, метод довольно опасен для организма, поэтому стоит внимательно отнестись к следующим минусам:
- Людям, не употребляющим в повседневной жизни острую еду, данная диета может показаться слишком непривычной.
- Использование указанной диеты может нанести вред организму, в частности пищеварительной системе. По этой причине стоит аккуратнее относиться к данному эксперименту с фигурой, чтобы не сжечь слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Отрицательные стороны острой диеты ставят большое количество ограничений на ее применение. Она строго противопоказана людям с заболеваниями пищеварительной системы, среди которых присутствуют энтероколиты, панкреатит, гастрит, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. Также она запрещена для использования следующим группам лиц:
- дети;
- подростки;
- пожилые люди;
- люди с хроническими заболеваниями любого типа;
- женщинам начиная с первых дней беременности и до окончания периода лактации.
Список запрещенных и разрешенных продуктов
Диета имеет ограниченный список допустимых к употреблению продуктов. Во время похудения с использованием жгучего перца чили можно употреблять только следующие продукты:
- хлеб, изготовленный из ржаной муки;
- нежирная куриная грудка;
- ягоды и фрукты в неограниченном количестве;
- кефир и молоко с малым процентом жирности;
- красный перец чили;
- овощи — сколько захочется;
- мед;
- минеральная или обычная вода (негазированная), черный либо зеленый чай, кофе.
Нельзя употреблять:
- кисломолочные продукты с повышенным содержанием жира, животный жир;
- фаст-фуд, полуфабрикаты и прочие продукты, в которых содержатся транс-жиры;
- промышленные соки, газированная вода, алкогольные или слабоалкогольные напитки;
- сладости, выпечка, сдоба;
- соль, рафинированный сахар.
Меню на каждый день недели
Как следует из названия диеты, основной упор делается на употребление жгучего перца. Он добавляется в основные блюда и напитки. Его можно также добавлять в чай или кефир. Всего в сутки следует вводить не менее 1 чайной ложки специи. Благодаря ей сжигаются жировые клетки, которые не успели сформироваться в полноценные жировые отложения. В сочетании с большим количеством клетчатки происходит результативное снижение веса.
Для разнообразия меню можно использовать рецепты, в которые входят разрешенные продукты. Пример ежедневного рациона:
- Завтрак: Отварные куриная грудка (150 г) и одно яйцо, овощи (на гриле или на пару), ломтик ржаного хлеба. Для курицы приготовьте специальную заправку – по одной чайной ложке лимонного сока и растительного масла, молотый красный перец (примерно ¼ чайной ложки).
- Второй завтрак: Стакан кефира, заправленного щепоткой красного перца. Фрукты или ягоды (например, два яблока и один банан или яблоко и стакан любых ягод).
- Обед: Суп из овощей на курином бульоне, приправленный красным перцем (⅓ чайной ложки), куриная грудка (50 г), овощной салат (его можно заменить тушеными овощами), молоко обезжиренное (не более 1 стакана).
- Полдник: Овощной салат, заправленный молотым красным перцем (объем приправы – ¼ чайной ложки). Если хочется более сладкого, то можно приготовить салат с добавлением яблока, например, с яблоком отлично сочетаются морковь и белокочанная капуста.
- Ужин: Куриная грудка (50 г) и овощной салат. Кефир в объеме одного стакана. Маленькую щепотку красного перца можно добавить в обезжиренный кефир или в заправку для салата. Завершает ужин чай с медом.
Хорошим способом усилить эффект станут обертывания с использованием смесей на основе жгучего перца. Это поможет убрать целлюлит и усилить кровообращение в проблемных зонах, способствуя исчезновению лишнего жира.
Популярны маски на основе перца и корицы с добавлением ароматических масел. Смесь наносится на чистую кожу непосредственно после душа. Обертывание следует выдержать на протяжении 30 минут, после тщательно смыть. Также популярны смеси из перца и кофе.
Отзывы похудевших
Олеся: «Мне всегда нравилась острая пища. Диета приятно удивила, я и сама замечала, что с острыми приправами легче поддерживать желаемый вес. Главное использовать натуральную остринку. Противопоказания, конечно, жесткие, но кому-то вполне подойдет при крепком здоровье. Но вот кушать в течение недели настолько ограниченное количество продуктов тяжко. Поэтому для себя я с большей долей вероятности выберу вариант использования перца, чтобы устраивать разгрузочные дни. Хотя можно попробовать и недельку, но с рационом поразнообразнее.»
Анастасия: «Очень люблю острый перец, особенно в свежих салатах. Поэтому диету прошла практически без проблем. В середине недели только начал надоедать однообразный рацион, но в остальном все прекрасно. 5 лишних кило как не бывало. Пришлось отказаться от майонеза и перейти на другие заправки к овощным салатам, но оно того стоило. Буду периодически практиковать.»
Мила: «Не понравилась острая диета, с ней можно за пару дней сжечь желудок. Особенно с непривычки, если раньше не доводилось употреблять острый перец. Его нужно добавлять в больших порциях, а к такому лучше привыкать постепенно. Ничего не имею против чили, у каждого свои вкусы. Но боюсь заработать гастрит или язву. Хотя подруга загорелась идеей, посмотрю, насколько эффективна ее находка.»
