Первый день
Утренний завтрак:
- 200 граммов натурального йогурта;
- апельсин или грейпфрут;
- стакан зеленого чая с добавлением одной чайной ложкой меда.
Обед:
- порция грибного супа с зеленью;
- свежий овощной салат;
- небольшой кусочек ржаного хлеба.
Ужин:
- порция запеченных в духовом шкафу баклажанов или кабачков.
Второй день
Утренний завтрак:
- небольшой кусочек ржаного хлеба с маслом;
- один стакан простокваши;
- один апельсин.
Обед:
- две запеченных в духовом шкафу картофелины;
- свежий салат из помидоров и огурцов с зеленью.
Ужин:
- одна чашка отварных бобов;
- свежие овощи и фрукты в неограниченном количестве.
Третий день
Утренний завтрак:
- порция овсяной каши с добавлением одной чайной ложки меда, маленькой щепотки семян льна и нарезанного яблока.
Обед:
- овощная лазанья;
- кусочек зернового хлеба;
- 200 граммов любого сока из фруктов..
Ужин:
- порция овощного рагу.
Четвертый день
Утренний завтрак:
- 200 граммов натурального йогурта;
- яблоко или груша;
- один стакан зеленого чая с одной чайной ложкой меда.
Обед:
- порция супа из овощей с зеленью;
- порция грибов, тушеных в сметане;
- один стакан овощного сока.
Ужин:
- порция салата из капусты, киви, огурцов, лука-порея и зелени с добавлением оливкового масла;
- небольшая чашка отварной красной чечевицы;
- 200 граммов обезжиренного кефира.
Пятый день
Утренний завтрак:
- порция гречневой каши с добавлением небольшого кусочка сливочного масла;
- маленький ломтик зернового хлеба.
Обед:
- порция овощного бульона без мяса;
- любые фрукты в неограниченном количестве.
Ужин:
- омлет из двух яиц, приготовленный в духовом шкафу;
- овощной салат.
Шестой день
Утренний завтрак:
- порция рисовой каши;
- горстка орехов и сухофруктов.
Обед:
- суп из чечевицы;
- небольшой ломтик зернового хлеба с маслом;
- один апельсин или грейпфрут.
Ужин:
- небольшая порция макарон высшего качества из твердых сортов пшеницы;
- два ломтика твердого сыра;
- свежие фрукты в неограниченном количестве.
Разрешается дополнять меню диеты Джона Хилла употреблением зеленого чая, очищенной воды, натуральных соков.
В каждый из дней диеты следует перед ночным сном выпивать стакан отвара из мяты для снятия нервного напряжения и хорошего спокойного сна.